Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Хаке ћуфте са зеленим сосом

РибаКСНУМКС Минутос2-3 људи
1/52/53/54/55/5 (13 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Хаке ћуфте са зеленим сосом

Тхе месне округлице од ослића са зеленим сосом могу бити решење за децу да се здраво хране. Са њима је лакше прикрити рибу и биће им драго да их поједу.

Да бих их разрадио, користио сам исти систем као у полпете са сосом од пињола. Су израђени на пари, сузбијајући процес пржења, штедећи тако време и калорије.

Када сам бирао рибу, одлучио сам се за ослића. Свиђа ми се јер је мекана бела риба, али може да се замени Панга, грдобина или чак бакалар.

Хаке ћуфте са зеленим сосом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Ћуфте од ослића са зеленим сосом укусна су грицкалица за децу и одрасле. На пари како би били још здравији и здравији.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: риба
  • Сервингс: 2-3
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За полпете:

  • 300 г ослића
  • Кожа ½ лимуна
  • 120 г белог вина
  • 250 г воде
  • 2 кришке хлеба
  • 1 прска млека
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • КСНУМКС егг
  • Мрвице хлеба
  • Со и бибер

За зелени сос:

  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 50 г уља
  • 50 г вина
  • Чорба за кување рибе
  • Першун

Препарацион

  1. Ставите вино, воду и лимунову кору у чашу Тхермомик. Топлота за 5 минута, 100º и брзина 1.

  2. Када достигне температуру, ставите корпу на своје место са рибом унутра. Програм 6 минута, 100º, брзина 3.

  3. Док омекшава хлеб млеком.

  4. Када истекне време, уклоните корпу, баците лимунову кору и резервирајте чорбу. И, без прања чаше, самељите један од ољуштених каранфилића белог лука 5 секунди при брзини 6. Спустите чипс на сечива.

  5. Додајте јаје, кувану рибу и хлеб, оба добро оцеђена. Зачините и мешајте током 15 секунди при брзини 3.

  6. Рукама обликујте куглице мало влажне како бисте олакшали маневар.

  7. Обложите их мрвице хлеба и ставите их без гомилања у Варому. Резерва.

  8. Самељите други каранфилић од белог лука за 3 секунди при брзини 6. Спустите чипс на сечива.

  9. Додајте уље и пржите 3 минута, 100º и брзина кашике.

  10. Додајте вино и програм 1 минут, температура Варома, брзина 1, без чаше да алкохол добро испари.

  11. Додајте рибље залихе које смо резервисали. Поставите Варому на њено место и програм 12 минута, температура Варома, брзина 3.

  12. Уклоните Варому, пазећи да се не опечемо. Додајте першун и мешајте током 5 секунди при брзини 3.

  13. Ставите полпете у тепсију, поспите их сосом и динстајте читав сет око 5 минута да се укуси помешају.

  14. Послужите одмах.

Рачуни

Ово јело се може употпунити са мало куваног кромпира. Да бисте то урадили, огулите и оперите два средња кромпира. Преполовите их и ставите у корпу. Ставите корпу у чашу баш када се Варома стави са ћуфтима. Програмирајте исто време, температуру и брзину. Такође их прокувајте заједно са ћуфтама и зеленим сосом.[бр][бр]Ако је мешавина за ћуфте мекана, можете додати мало презла да добијете тело. Да се ​​ово не би поновило, морамо се побринути да су и риба и хлеб добро оцеђени.

Еквиваленција са ТМ21

Табела еквиваленција ТМ31 и ТМ21

Више информација - Парне полпете са сосом од пињола


Откријте друге рецепте: Риба, Рецепти за децу, Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Цлара Себбе дијо
    чини КСНУМКС година

    ПОЗДРАВ МАИРА. ИСТИНА ЈЕ ДА ОВИ ФУДБАЛИ ВИДИ ЈАКО ЖАЛБЕНИ И РАЗЛИЧИТИ. СУМЊА И НЕ СМЕЈИТЕ СЕ. ПА ДА БИ ОБОЈЕ ХЛЕБ И РИБЕ ДОБРО ОЦИЈЕЛИЛИ, ДА ЛИ МОРАЈУ ДА СЕ СМЕШТАЈУ НА УПИЈУЋИ ПАПИР или како? ЗНАМ ДА ЈЕ ФОЛИЈА АЛИ ВИСО МИ ЈЕ ВАС ДА ИМАМ ЈАСНЕ СТВАРИ ПРИЈЕ НЕГО ШТО ДОБИМ ФИЈАСКО

    Одговор Цлари Себбе
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Цлара,

      Не брините због питања. Понекад помислимо да нам можете читати мисли и заборавимо основне и једноставне ствари попут ове.

      Можете ставити рибу на велико цедило, а ако на њој нема упијајућег папира.

      Намочени хлеб можете ставити на мало цедило и исцедити кашичицом, мада је најрустичнији начин да га прстима распоредите како би пустио течност. 

      Надам се да ћеш ми рећи шта мислиш, у реду?

      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Каролина дијо
    чини КСНУМКС година

    Волим ваше рецепте. Само питање, могу ли да користим одмрзнуту белу рибу?

    Одговор Каролини
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Царолине,

      да можете користити отопљену белу рибу. Да бисте то урадили, мораћете да га ставите у фрижидер 24 сата унапред и спречите да течност која долази од додира са храном.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  3.   Беатриз дијо
    чини КСНУМКС година

    Нити је направљен кромпир, нити месна штруца која излази толико сирова колико сам их ставио ...?

    Одговорити Беатриз
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Беатриз:
      Ово што ми кажете чини ми се врло чудним, јер је за почетак риба претходно кувана, затим се куха на пари 12 минута и на крају се кува 5 минута заједно са сосом. Дакле, то је више него довољно времена да добро кувају. Једино што се догоди је да се препоручи да их смањите.

      Што се тиче кромпира, морате бити опрезни јер нису сви исти или се користе за исто.

      Пољупци!!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар