(2 глас)
Учитавање ...
Ови пијани колачи са Гвадалахаре увек су ми привлачили пажњу голоса То сам ја. Мој таст их такође много воли, па сам их у првој прилици морао јести с њим и припремио их да сазнају његово мишљење.
Овај рецепт сам направила два пута, јер ми први пут нису одговарали онако како сам се сетила. После неколико малих додира успео сам да их учиним савршенима, пухастим и натопљеним.
Једини трик је у томе што их морају дуго намакати слатки вински сируп тако да је унутрашњост добро натопљена и када загриземо уста преплавимо укусним сирупом.
Пијани колачићи из Гвадалахаре
Уживајте уз ове пијане колаче у слатком винском сирупу.
Више информација - Папос де ањо -Португалски рецепт-
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Силвиа !!! Мој девер ће ти направити споменик !!!! Пре неки дан ми је рекао да воли пијанце у Гуадалајари, јер кад год смо супруг и ја били на пола пута (то имају удварања на даљину), муж би му донео кутију.
Припремићу их за ваш рођендан и рећи ћу вам о томе.
Пољубац
Каква милост Мар !! увек иза рецепта стоји прича. Натерао сам их и да размишљају о свом тасту, за кога сам га увек чуо да говори да нема времена када одлази у Гуадалајару да не донесе кутију и истина је да ми је то помогло да побољшам чак и рецепт , јер сам га правио два пута док нисам пронашао савршен бисквит и пијану тачку, али тада су постигли успех. Сви који су пробали понављали су и лудо причали о њима.
Леп пољубац
Мммммммммммм како богат !! У торбу моје књиге рецепата !!
Јако сте богати, ако волите јако пијане колаче, ово је лаган и укусан рецепт.
поздрави
Силвиа, сутра без грешке направим пијанке, изгледају јако добро, неки дан сам направио галицијску бицу, јако добро, сјајан загрљај
Пепита излази врло богата, имајте на уму да су ови пијанци јако мокри у слатком винском сирупу, не бојте се да ће их имати неколико минута да се добро намачу са обе стране. Надам се да ћете уживати, рећи ћете ми.
поздрави
Ви сте чар, већ сам направила неколико ваших рецепата и они су увек синоним за успех. Али са овим, данас се пуца у ракете. Случајно сам данас позван да једем у кућу великог пријатеља који има слатки зуб и није знао шта да понесе, јутрос сам ушао на вашу страницу и дали сте ми решење са пијанцима. Једино што сам променио је вино за Рум Палидо де Мотрил (овде у неким посластичарницама користе овај домаћи ликер). Успех је одзвањао. Његова дама је желела да јој каже из које пекаре их је купио. Хвала вам.
Веома сам срећна, Пацо! Силвиа ми је дала неколико кад их је правила и одмах сам их појео. Били су савршени и укусни. Мислим да ћу их направити за овај Божић. Пуно вам хвала што сте нас видели.
Поздрав Силвиа и Елена, супер сте, знате рецепт за фланцу од бундеве јер су ми рекли да је јако добар, али ја немам никакав рецепт, да ли знате некога од вас, молим вас реците ми неке од вас, вреди поздравити.
Здраво Мари Цармен, дајем вам рецепт за фланцу од бундеве који вам се надам:
500 г бундеве, 2 мала јаја, 100 г шећера, 1/2 кашичице млевеног цимета, 1 прстохват мушкатног орашчића, 100 г обраног млека, карамела (за калуп)
1. Уситните тикву на коцкице, ставите у чашу и прелијте водом (приближно 700 г). 25 минута Варома. Лево скретање, брзина кашике. Процедити и резервисати док се не охлади.
2. Кад је тиква хладна, ставите је у чашу заједно са остатком састојака. Мешајте брзину од 30 секунди 5. Ставите карамел на дно калупа, покријте их алуминијумском фолијом и ставите у посуду Варома.
3. У чашу додајте приближно 700 г воде и програмирајте између 40-50 минута (то зависи од величине калупа). Варома, брзина 1. Резерва у фрижидеру.
Навукао сам се на твоју страницу, пре неколико дана, и волим твоје самце, желео бих да направим ове пијанце, саветујеш ли ми неко вино? Па, мислим да би то могао бити успех рецепта. Хвала и пољубац.
Мари, не разумем се пуно у вино, али ово је било слатко вино типа мускатела, купио сам га пре неколико година у Малаги и било је укусно.
Откако сам открио вашу страницу, нисам се вратио ни у једну другу књигу рецепата. Гразас
Иначе, да ли планирате да ставите рецепт за предстојеће празнике? Морам да спремим храну за 10 сваки дан и понестаје ми идеја. Наставите да нам олакшавате живот
Здраво Марија. Пуно вам хвала што сте нас видели. Да, ставићемо и слатке и слане божићне рецепте. Надам се да ти се свиђају. Све најбоље.
Направио сам их јуче, па како пуно, сјајни су. Пошто нисам имала издужене папире, колач сам исекла на мале квадрате и ставила их на папир за кифле. Феноменални сте, већ сам за вас припремио неколико ваших рецепата. Поздрав.
Палома, веома ми је драго што ти се свиђају, истина је да су зависни. Кући су летели за један дан.
поздрави
Морате да видите, толико сам се навукла на ваш блог, што је прво у што свакодневно гледам како бих изненадила мужа и сина у време ручка, веома су срећни !! убиј их на Божић, ха ха ...
Данас не могу да не направим ове кексе који изгледају сјајно.
О мој Боже, још један грешни дан!
Рећи ћу вам о томе.
Здраво, недавно сам се навукао на вашу страницу и напио пијанце, сјајни су. Да ли вино може заменити мошт без алкохола?
Здраво Роцио, да, може се заменити. Нисам их правио са моштом, али сигурно ће бити укусни. Ако јесте, реците нам како сте? Све најбоље.
Хеллооо !! Пијани бисквит је био један од првих које сам направио, направио сам рецепт за торту како је наведено у вашем рецепту, али модификовао сам сируп, користио сам 90г шећера, 40г Цоинтреау и 100г воде, ставио све састојке у чаши и програмирао сам 3мин, температуру 100ºЦ и брзину 3. Након што сам додао у торту, навлажио сам је само 1/3 ниже. Цоинтреау му даје врло добар укус, јер је наранџасти ликер.
Хвала вам пуно на рецепту 🙂 Волим пијане колаче, а у Алицантеу их нигде не могу наћи. Па сваки пут кад одем у Мадрид дођем натоварен, хаха.
Сад кад имам рецепт, направићу га чим будем имао времена, али имам питање; Можете ли направити колаче у махунама за колаче? Уместо да користим квадратни или правоугаони калуп, кажем ...
Хвала што сте поделили рецепт.
поздрави
Нисам то покушавао да радим директно у калупима за муффине, али мислим да могу бити добри за вас, али онда бисте их морали уклонити да се напију и папир би био оштећен. Боље направите комплетан лист кекса.
поздрави
Свакако, већ сам рачунао на то, али на тај начин ће изаћи директно малишани, мада не знам, видећу да видим ... хехехе.
Хвала вам пуно на одговору.
поздрави
Опет ја ... рецепт је одличан. Управо сам их направио и испробао и они излазе исти 🙂
Не знате колико дуго тражим овај рецепт. Касније ћу их отпремити на свој блог, у случају да их желите погледати. Ти си позван!
поздрави
Драго ми је да вам се свидело. Истина је да са овим рецептом излазе сјајно. Свратићу да је видим.
Здраво, мајко моја, како мораш да будеш? Моје ћерке и не можемо да престанемо да се смејемо, желимо да их направимо, али направили смо француски тост, пуњене колачиће, крофне, чоколадни моуссе колач, постаћемо као краве али свеједно ћемо их учинити, не знам да ли када очекујемо посету па ће кривица бити мање пољубаца
Тони, ове торте морају да буду прилично пијане и луксузне, да би изгледале добро уз посету које су идеалне. Драго ми је да вам се свиђају наши рецепти и да уживате да их припремате као породица и наравно да их једете.
Здраво Силвиа и Елена, могу ли да користим инвертни шећер за прављење торте? или само у рецептима које кажете. Хвала вам пуно.
У свим колачима и сладоледима идеално је користити инвертни шећер. Погледајте удео шећера који се мора додати за сваку ствар и урадите то. Излази више пухасто и нежно.
Волим ваш блог, супер сам га преварио, данас сам направио пијане колаче и постигли су успех, било је то породично окупљање где су донели послужавник колача, а мој су довршили и задржали оно што су донели, хвала пуно за ваше рецепте, наставите тако ... ја их волим.
Виргиниа, нисам изненађен што сте успели на тај начин јер су импресивни! Драго ми је да су вам се свидели.
Врло добар рецепт, нисам га применио у пракси, али урадићу то за овај Божић, то је једноставан и укусан десерт, кажем вам да у мојој земљи Уругвају једина варијанта коју имају је да сирупу додају црвену боју , и поспите нарибаним кокосом. Врло лепа страница, наставите тако.
Обожавам све ваше рецепте, сјајни су, и даље сам фасцинирана као кад их дам себи, девојке је сјајно кувати с њима и имати блог, па ћу рећи да су девојке одличне.
Пољубац за све.
Мар.
Здраво, погледајте шта се дешава да су ми у средњој школи оставили пројекат о типичној мексичкој храни и добро, свидео ми се рецепт и желео сам да знам да ли знате у којој години је овај рецепт настао или почео?
хиљаду хвала
Здраво Фернанда, истина је да не знамо одакле долази, баш као што то можете сазнати као у интернет претраживачу.
Здраво, овај пост је био одавно, али да видимо да ли неко може да ми каже колико дуго треба оставити бисквит натопљен сирупом. Радујем се што ћу их учинити. Хвала
Здраво Јессица:
Није питање времена, већ је потребно добро их натопити. Морате их мало по мало намакати сирупом. Трик је у томе да прстима проверите колико је натопљен. Лагано стисните површину док упијате. У почетку ће сисати сав сируп док не видите да је колач влажан и да, када га исцедите, исцури течност.
Пољупци!