Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Украс од патлиџана са медом карамелизованим луком

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи100 калорија
1/52/53/54/55/5 (25 глас)
Учитавање ...

По Ана Валдес

украс-патлиџан

Данас предлажем овај украс од патлиџан са карамелизовани лук до меда. То је веган и одлична пратња јелима од тестенина, кускуса или квиноје. Препоручујем као украсити овога вегански крокети. Делициоус.

А ако ниси вегетаријански, пробајте са белим месом.

Украс од патлиџана

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Украс од патлиџана са медом карамелизованим луком, идеалан за кускус или квиноју.

  • Ана Валдес
  • Кухиња соба: вегетаријански
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 100
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 150 г лука
  • 1 кашика меда
  • 300 г патлиџана
  • со
  • кашичица млевеног кима
  • пола кашичице млевеног црног бибера
  • 50 мл уља

Препарацион

  1. Ољуштите и исеците лук на четвртине и ставите га у чашу са 25 мл уља. Сјецкамо током 10 секунди при брзини 4.

  2. Додајте мед (немојте га додавати кроз уста која остају у центру, отворите чашу и пустите да падне око лопатица или близу зидова) и програмирајте 7 минута, 100º, брзина кашике, скретање улево.

  3. У међувремену оперемо и исечемо патлиџане на велике комаде (није потребно да их ољуштимо), посипамо сољу и потапамо у посуду са хладном водом на 5 минута.

  4. Уклонимо патлиџане и пустимо да се оцеде на цедилу.

  5. Када се заврши време лука, патлиџан ставимо у чашу и исецкамо 10 секунди при брзини 4.

  6. Додајте 25 мл уља, кашичицу (кафе) соли, пола кашичице млевеног црног бибера и кашичицу млевеног кима. Ми програмирамо 10 минута, 100º, брзина кашике, скретање улево. Са мензом.

  7. Уклањамо чашу и програм Још 2 минута, 100º, брзина кашике, скретање улево.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Вегански крокети од квиноје и шаргарепе


Откријте друге рецепте: Мање од 1/2 сата, Режим, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   РОСА дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, може ли се овај рецепт правити од једног дана до другог? Хвала вам

    поздрав

    Одговорите РОСА-и
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво роса:

      Да, то се може учинити без икаквих проблема!

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   ана дијо
    чини КСНУМКС година

    здраво
    У ком тренутку лук упознаје патлиџан? Да ли га морате уклонити са чаше да бисте исекли патлиџан?
    Хвала!

    Одговорите Ани
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ана, у 5. кораку у чашу додате уситњени патлиџан (који већ садржи лук). Не морате га вадити 😉 Хвала што сте нас пратили!

      Одговор Ирене Арцас