Када ароматизовати наша јела обично користе широку палету зачина. Понекад егзотичније и друге са израженим медитеранским нагласком попут рузмарина и мајчине душице. Али данас ћемо ићи мало даље и припремићемо ароматичну сол морских алги на једноставан начин.
Јесу једноставан Готово је сам направљен, а најбоље од свега је што ћемо малим гестом нашим јелима дати врло занимљив додир. Идеално је за употребу са рибом или шкољкама, али може се користити и у салатама, пиринчу и другим препаратима.
Данас је то већ уобичајено у супермаркетима дехидриране морске алге. На тржишту се нуде и салате у којима долазе различите врсте морских алги нори, вакаме и морска салата. Те салате су идеалне за овај рецепт.
Ову ароматичну со алги можете спаковати у мале тегле или епрувете. Уз лепу етикету и лук биће савршено гурмански поклон сами направили.
Ароматична сол морских алги
Помоћу ове соли алги можемо нашим јелима дати морски додир.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Квиноја од печурака и морских алги
Здраво, желео сам да вас питам где се епрувете могу купити. Видео сам их на мрежи са заобљеним завршетком, а на вашој фотографији видео сам да је раван и да их стога могу подржати. У супермаркетима где идем да купим нема дехидрираних морских алги. Да ли би их било у великим продавницама? (Не знам да ли можете да кажете имена ...). Пуно вам хвала на вашим рецептима. Све најбоље
Здраво Аранцха:
Идемо по деловима:
Епрувете није било лако пронаћи све док их нисам видео на ЦАСА пре неколико месеци. То је франшиза са кућним предметима која има зелени логотип.
Алге ћете пронаћи у било ком супермаркету као што су Алцампо, Ел Цорте Инглес, Царрефоур. Чак и у органским продавницама или органским супермаркетима.
Надам се да ћете се развеселити и рећи нам !!
Поздрав.