Бакалар Вицхиссоисе

Ово бакалар вицхиссоисе То може бити ваше главно јело за Дан три краља. Можете га чак и пити врућег, што сада желите.

Замолила нас је Марта, моја пријатељица. Thermorecetas. Пробао га је у ресторану у Јаци и толико му се допао да је желео да га припреми код куће, са својим Тхермомиком.

Марта, не знам да ли ће изгледати као твоја, али код куће нам се толико свидео да сам се усудио да то предложим као свечано јело.

А ако вам недостаје други курс, можете погледати наше божићне рецепте. Тхе терина од меса, фоие и тартуфа То што нас је Маира научила је одлична опција.

Бакалар Вицхиссоисе

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна вишијуса са рибом, укусно и лако за припрему јело са празилуком и сољеним бакаларом. Може се служити са крутонима, топлим или хладним.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: креме
• Калорије: 200
• Сервингс: 4

• Укупно време:

Ингредиентес

• 320 г празилука
• 40 г екстра девичанског маслиновог уља
• 40 г путера
• 200 г кромпира
• 200 г десалисаног бакалара
• 600 г воде (пазите, прво ћемо додати 200, па на крају још 200 и још 200)
• 400 г млека (прво ћемо ставити 200 г, а затим осталих 200)
• со
• Пимиента
• Мушкатни орашчић

Препарацион

1. Порилук ставимо на комаде, уље и путер у чашу. Ми програмирамо 4 секунди брзине 5. Даље програмирамо 12 минута, температура вароме, брзина 2.

2. Додамо 200 г воде и све самељемо прогресивна брзина 5-10 у трајању од 15 секунди.

3. Ставили смо кромпир, бакалар, 200 г воде и 200 г млека. Такође мало соли и бибера. Ми програмирамо 20 минута, 100º, брзина 1. Уситнили смо се 1 минут, брзина 7.

4. Додамо 200 г воде и 200 г млека. Ми програмирамо 8 минута, 90º, брзина 3.

5. Служимо уз препечени хлеб или уз хрскаву корицу од бакалара.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Терина од меса, фоие и тартуфа