Печурке од белог лука са шунком

Уз овај рецепт за печурке од белог лука са шунком имаћете идеално јело за припрему лагане и хранљиве вечере и, истовремено, брзо и лако.

Ову верзију, обогаћену серано шунком у тацосу, лако је направити као и оригинални рецепт. Оба су пуна добрих хранљивих састојака који ће вам помоћи да се храните уравнотежено.

Ове печурке од белог лука са шунком могу се правити и са белим или паришким печуркама, као и са смеђим или печуркама Портобелло. Па чак и са сезонске печурке које нађете на тржишту.

Као што видите, листа састојака је без глутена, лактозе и јаја. Дакле, овај рецепт се може користити ако се придржавате посебне дијете без било ког од ових алергена.

Део печурака и печурки по особи износи 300 г. Тако ћете са овим количинама имати довољно за први курс за 2 особе или као украс за 4 особе.

Печурке од белог лука са шунком

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставно јело које можете користити као прво јело или као украс.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 260
• Сервингс: 2

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 70 г лука
• КСНУМКС чена белог лука
• 30 г маслиновог уља
• 40 г шунке серано у коцкама
• 500 г печурки
• 1 кашика (смеђе величине) паприке
• 30 г белог вина
• со
• Пимиента

Препарацион

1. У чашу ставимо лук и ољуштени и сецкани бели лук. Угриземо их током 3 секунди, брзина 5.

2. Додајте уље и пржите 8 минута, 120º, брзина кашике.

3. Док користимо прилику да ламинирамо печурке. Не морају бити врло танки листови. Резервисали смо.

4. Спуштамо сос према сечивима и стављамо лептира. Додајте тако шунку и кувајте их 1 минут, температура вароме, брзина кашике.

5. Додамо нарезане печурке. Посолимо, побиберимо и кувамо их за 12 минута, температура вароме, брзина кашике, окретање улево и без чаше како би се олакшало испаравање.

6. Даље посипамо паприку покушавајући да не падне на врх лептира. Наводњавамо вином и настављамо да кувамо све за 3 минута, температура вароме, брзина кашике и без чаше.

7. Када истекне време, повлачимо се и служимо.

Више информација - Печурке од белог лука

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу