(26 глас)
Учитавање ...
Пре неколико месеци опростили смо се од Божића и његових ексцеса. Међутим, постоје типичне намирнице и слаткиши оних датума који се пропуштају током остатка године. Један од најкарактеристичнијих слаткиша ових датума је класик росцон де реиес. Како га можемо представити остатак године, а да га не именујемо као таквог? Ево доносим вам ово бриош плетенице којима сам крстила 'Тутти Фрутти' због своје боје.
Тесто росцон де реиес је прилично необично. Веома ексклузивни састојци попут воде цветова наранџе и кандирано воће. Производ традиционална пецива врло слична је класика Бриоцхе. Слатка мала лепиња која је идеална за доручак и грицкалице. У овом рецепту користим кандирано воће сочност, укус y шарено до крајњег резултата.
Његова разрада је врло једноставан а резултат је а задовољство. Алтернатива је индустријским пецивима чији су производи напуњени адитивима, конзервансима и бојама који нису врло корисни за наше здравље.
Славимо ли поново дан краљева?
Водич за видео Бриоцхе плетенице Тутти Фрутти
Као и увек овде, остављам вам видео водич за припрему овог рецепта. Тесто је врло једноставно направити, а на видео снимку можете видети како га обликовати да направите плетенице. То је 'бриоцхе поједен'.
Не заборавите да се претплатите на наш ИоуТубе канал ако то још нисте учинили! Тако ћете бити у току са свим публикацијама.
Плетенице од бриоша
Плетенице Тутти Фрутти бриоцхе. Одушевљење доручком и грицкалицама. Традиционални пецива са свим домаћим укусом.
Имам две врсте квасца; који је за мене пожељнији или је резултат исти? Хвала
Здраво Гема! Можете користити и свеже и суво. Једино што варира је количина. Блок свежег квасца од 25 г еквивалентан је кесици од 7 г сувог квасца. Увек користим ово друго, јер се не квари тако лако. Тако да увек имам при руци. За овај рецепт користила сам коверту. Надам се да ће вам добро доћи. Хвала на коментару!
Пада ми на памет да шећер навлажим са мало воде из цветова наранџе, дајући му више укуса; да ли би изгледао добро?
То је сјајна идеја. Даће вам још више мириса наранџе. Пробајте и реците ми резултат.
Видео сам да се у рецепту уместо уља могу користити и путер или маргарин; да ли би резултат био исти? Хвала
Здраво! Нисам баш склон маргарину. То је бескорисна хидрогенизована маст. Може се направити са било којом масноћом. Уља колико и путера или маргарина. У ствари, путер се обично користи у рецепту за бриоше, али свиђа ми се укус који сунцокретово уље оставља у овом рецепту. Увек сам их радио овако и пре него што сам имао Тхермомик. То је један од оних рецепата које учимо да прилагођавамо свом уређају. Покушајте да видите шта мислите!
Хвала драга! Истина је да су укусне.
Честитамо на овом експлицитном видео снимку. Чувам га и делим, а направићу их са млеком без лактозе.
Сјајно, Пепа! Сигурно ће изаћи невероватно. Чекам вести 🙂
Пуно вам хвала на одговору! Слушаћу вас и користићу сунцокретово уље и рећи ћу вам како су били са шећером навлаженим у води цветова наранџе
Да ли се могу једном замрзнути?
Да, Гема. Могу се замрзнути без проблема. У ствари, увек их држим у замрзивачу за тренутке стрепње. Хехехехе. Обично их ставим у микроталасну на око 1 минут и савршени су.
Већ сам их направио, савршени су! Следећи пут ћу пробати са чипсом и следећи пут сам, али додаћу зрна аниса како бих му дала више укуса и можда покушам са маслиновим уљем ... немате ли рецепт за типичну уљну торту? Ах, остатке имам у замрзивачу; рећи ћу вам како је након одмрзавања
Тако добро! Чекам вести 😉