Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Веганске ћуфте од квиноје и печурки

ВердурасКСНУМКС Минутос24 људи јединица75 калорија
1/52/53/54/55/5 (42 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Ових дана смо као луди лагани рецепти А да су и они богати, зато сам сматрао да би ове полпете од квиноје и печурки биле добре за вас да уредите своју исхрану.

Истина је да је Прекомерности Праве пустош с нама, али нормално је пасти у искушење јер смо овог Божића скували пуно и врло укусних ствари.

Сада је време да се вратимо добрим навикама изласком да се бавимо спортом и поново покупим пулс на здрави рецепти. Али не брините јер Thermorecetas тенемос читав одељак дијеталних рецепата.

Веганске ћуфте од квиноје и печурки

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Фантастичан здрав и лаган рецепт за нашу уравнотежену исхрану.

Веганске ћуфте од квиноје и печурки
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 75
  • Сервингс: КСНУМКС јединице
  • Величина порције: 4 јединице по порцији
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Да кувам квиноју

  • КСНУМКС г квиное
  • 350 г воде

За остатак рецепта

  • 20 г семена лана
  • 150 г лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 15 г маслиновог уља
  • 300 г печурки
  • 1 равна кашика (величине десерта) тимијана
  • 1 кашика (величине десерта) оригана
  • 1 равна кашика (величина десерта) соли
  • 30 г концентрованог сушеног пиреа од парадајза (види рецепт)
  • 40 г кеља, сецканог
  • 340 г куване квиноје

Препарацион

  1. Да кувам квиноју
    Ставимо квиноју у мало мрежасто цедило и добро је исперемо водом док не престане да се пени.

  2. Налијемо воду у чашу, ставимо лептира на његово место и додамо испрану квиноју. Ми програмирамо 10 минута, температура вароме, брзина 1, скретање улево.

  3. После времена, исушујемо и резервишемо.

  4. За остатак рецепта

    Стакло исперемо и осушимо кухињским папиром.

  5. Ломимо семе лана током 1 минут, брзина 10. Повлачимо се и резервишемо.

  6. Ставили смо лук ољуштен и исечен на велике комаде. Додајте каранфилић белог лука који је такође ољуштен и самељите током 5 секунди, брзина 5.

  7. Спуштамо комаде на лопатице и сипамо уље. Криволовимо током 5 минута, 120º, брзина 1. У међувремену, можемо искористити прилику да очистимо печурке.

  8. Исецкајте печурке на ситне комаде и додајте их у чашу заједно са мајчином душицом, ориганом и сољу. Кувамо за 10 минута, 100º, брзина 1, без чаше како би се олакшало испаравање.

  9. Додајте концентровани парадајз пире и наставите да кувате 1 минут, 100º, брзина 1.

  10. Такође додајемо чисте листове кеља, исечене у јулиенне. Све заједно кувамо 5 минута, 100º, брзина 1.

  11. На крају времена посипамо исецкано платно које смо резервисали. Додајмо и кувану квиноју и програм 3 минута, 100º, брзина 1 тако да се укуси интегришу.

  12. После времена уклонимо смешу са чаше и пустимо да се охлади.

  13. Загрејемо рерну на 200º.

  14. Док се загрева, тесто формирамо куглице величине лоптице за голф.

  15. Док их радимо, стављамо их на послужавник обложен кухињским папиром. Кад их све припремимо, лагано их премажемо уљем. Такође можемо користити спреј који је удобнији.

  16. Печемо их између 20 и 25 минута или док не добију златну боју.

  17. Извадите и послужите са домаћим сосом од парадајза.

Желите да сазнате више о полпетама од квиноје и печурки?

Једна од ствари због које ћете се заљубити у овај рецепт је зато што је тако потпун. Само по себи већ има поврће и житарице које се могу савршено претворити у алтернативу лагане вечере.

Овим рецептом и, у зависности од величине ћуфти, добићете између око 24 јединице. Свака јединица има 75 калорија и пуни су хранљивих састојака да ваше тело одржава савршен рад.

Можете им служити као украсити Уз пилетину са роштиља или рибу на пари. На овај начин ћете добити потпуно уравнотежено јело.

Најбоље од свега је што су лако направити, а такође и транспортовати. Само га морате ставити у херметички затворену посуду, на врх ставити мало домаћег соса од парадајза и спремно за рад.

За прављење ћуфти обично користим куглу за сладолед, иде врло добро, тако да све јединице имају Исте величине и имају округли облик. Такође радим са благо влажним рукама, што помаже да се тесто не лепи за прсте.

Овај рецепт савршено држи 3 или 4 дана у фрижидеру. Можете такође цонгелар и спреми их за другу прилику.

Више информација - Здрави рецепти Тхермомик

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Целиац, Здрава храна, Салате и поврће, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Аранцха дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Маира, хвала на рецептима. Да ли би квиноја могла да замени булгур? То је да сам га купио и не знам добро шта бих с тим ... Хвала

    Одговор Аранчи
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Аранцха:

      Никад нисам пробао, али мислим да јесам. Величина зрна је прилично слична, али будите врло опрезни јер булгур има глутен. Дакле, то неће бити рецепт погодан за целијакију.

      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Гарциа Верон Ирене дијо
    чини КСНУМКС година

    Добар дан
    Концентрат парадајза можете заменити домаћим парадајзом, тренутно га немам и желео бих да га направим.

    хвала

    Одговор на Гарциа Верон Ирене
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Да наравно!! Али додајте само назначени износ.
      Пољупци!!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар