Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Веганска руска салата

СалатеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи550 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Руска салата у Тхермомику

La Руска салата Данашњи дан је савршен ако сте веган или ако су ваши гости... Њихов мајонез је посебан јер ћемо га правити без јаја и са сојиним млеком.

Изненадићете се колико је конзистентан (можете га видети на фотографијама, у посуди) и колико је мала разлика са традиционална мајонеза.

Куваћемо састојке за салату у кошници и у вароми. Када су скуване и охлађене можете додати киселе краставце као што су кисели краставци или маслине и помешати их са делом мајонеза који смо припремили.

Могу вам рећи да има доста мајонеза који вам може бити од користи. за друга јела Овакве багелс. Ако желите да добијете мању количину, мораћете само да смањите његове састојке за половину.

Веганска руска салата

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Салата коју сви воле и коју ће људи на веганској исхрани ценити.

Веганска руска салата
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: салате
  • Калорије: 550
  • Сервингс: 6
  • Величина порције: -6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За вегански мајонез:

  • 200 г напитка од соје или другог напитка од поврћа (важно да је без шећера)
  • 350 г сунцокретовог уља
  • 2о г јабуковог сирћета
  • 1 равна кашичица куркуме у праху
  • 1 кашичица соли

За руску салату:

  • 700 г воде из славине
  • 20 г јабуковог сирћета
  • 1 кашика соли
  • 200 г смрзнутог грашка
  • 300 г кромпира, ољуштеног и исеченог на коцкице једног центиметра
  • 200 г шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице један центиметар
  • кисели краставци (опционо)

Препарацион

  1. Почињемо са припремом мајонеза. У чашу стављамо напитак од поврћа и уље. Ми програмирамо 1 минут, брзина 6.

  2. Додамо сирће и програмирамо 30 секунди, брзина 4. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  3. Додамо куркуму и со. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 4.

  4. Стављамо наш вегански мајонез у посуду и покривамо га провидним филмом. Резервишемо у фрижидеру.

  5. Хајде сада да кувамо састојке за салату. Стакло можемо користити такво какво јесте, а да га не перемо. У то ставимо 700 г воде, 20 г сирћета и соли.

  6. Ставите корпу на место и унутра додајте 200 г смрзнутог грашка.

  7. Ставили смо поклопац на стакло. Сада постављамо варому на њену позицију и унутра распоређујемо кромпир и шаргарепу (све ољуштене и исецкане). Стављамо варому поклопац и програмирамо 20 минута, температура вароме, брзина 1.

  8. По истеку програмираног времена, пажљиво извадимо варому из њеног положаја и извадимо корпу помоћу прореза лопатице. Грашак ће већ бити скуван па га резервишемо.

  9. Враћамо варому на место и настављамо са кувањем кромпира и шаргарепе, програмирањем 10 минута, температура вароме, брзина 1.

  10. Поврће сипамо под хладну воду и пустимо да се оцеди.

  11. Ми мешамо наше поврће са грашком. Додамо, по жељи, омиљене киселе краставце у комаду (маслине, кисели краставци...) и промешамо. Додамо мајонез који сматрамо неопходним и све добро сјединимо.

  12. Држимо у фрижидеру до времена служења.

Више информација - Мајонезни сос, Багелс са туњевином, мајонезом и зеленом салатом

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: Салате и поврће

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.