Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Веганске чашице карамеле без чоколаде

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи285 калорија
1/52/53/54/55/5 (9 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Ако још увек нисте одлучили за десерт за Дан заљубљених, ове веганске чаше без чоколаде и карамеле без шећера идеални су за ову прилику.

Имају укусан чоколадни укус и призвук карамеле обрадоваће слатки зуб.

Они су такође једноставни за обављање, брзи и, што је најбоље, то је то без вегана су и без шећера... Савршено, зар не?

Веганске чашице карамеле без чоколаде

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Веганске чашице карамеле без чоколаде
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 285
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За карамел:

  • 8 датума Медјоол без коштица
  • 50г кокосовог млека
  • 1/2 зрна ваниле
  • 1 прстохват соли

За чоколадну крему:

  • 175г кокосовог млека
  • 150 г веганске чоколаде
  • 5 г чистог какао праха
  • 1/2 зрна ваниле

Препарацион

  1. Овај рецепт започињемо потапањем урми у врућу воду.

  2. Кад су мекани, добро их оцедимо и ставимо у чашу. Правимо уздужни рез на махуни ваниле и врхом ножа стружемо унутрашњост како бисмо уклонили семе које ћемо додати у чашу. Укључујемо остатак састојака, односно кокосово млеко и прстохват соли. Сломимо током 30 секунди, брзина 5.

  3. Спуштамо тестенину према лопатицама и програмирамо 2 минута, брзина 4.

    Ако се тестенина залепи за зидове чаше, зауставићемо машину и шпатулом ћемо је спустити према сечивима.

  4. На крају времена морамо имати мекану пасту сличну дулце де лецхе.

    Карамелну пасту дистрибуирамо између 4 контејнера.

  5. У чисту чашу стављамо кокосово млеко и загревамо га 4 минута, 90º, брзина 1.

  6. На крају времена додајте чоколаду и пустите да одстоји пар минута да се добро отопи.

  7. Даље, стружемо другу половину зрна ваниле и додајемо семе у млеко. Додајте чисти какао и мешајте 1 минут, брзина 3.

  8. На крају времена спустимо крему која је остала на зидовима и шпатулом је добро уградимо.

  9. Чоколадну крему распоредимо у чаше и ставимо у фрижидер најмање 2 сата.

  10. После времена одмора можемо их украсити са мало кокосове креме и неким малинама попут чаша на фотографији или посипати неколико пахуљица малдонске соли или ружичасте хималајске соли.

Да ли желите да сазнате више о овим веганским чашама од чоколаде и карамеле без шећера?

Као што сам већ напоменуо, они су вегани, односно не садрже ниједан састојак животињског порекла. Дакле, савршени су за веганска и вегетаријанска дијета.

Они су такође погодно за интолеранцију на лактозу, јаја и глутен иако би требало проверити обележавање састојака како би се избегли трагови алергена.

Још једна добра ствар код ових чаша је то немају шећер. И то је да, иако се чини невероватно, датуми су идеални да заслади рецепте и да припреми густа и укусна карамела коју смо користили у овом рецепту.

За најбоље резултате, покушајте да користите Медјоол датуме. Они су скупљи, али вреде зато што јесу меснатији, мекши и слађи. Иако се у вашем крају производе квалитетни датуми, користите их. Већ знате да су локални производи увек најбољи.

Када је реч о њиховом очувању, боље је да на то ставите прозирни филм не исушују и не губе део текстуре и укуса.

Можеш држите до 4 дана у фрижидеру... мада мислим да не трају толико дуго.

Више информација - Неслађени колач од рогача и ораха

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Здрава храна, Десерти, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.