Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

вегански француски тост

СнацкКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (42 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Са овим веганским француским тостом нема изговора за уживање један од најтипичнијих посластица Страсне седмице.

И је ли то унутра Thermorecetas Припремили смо их на хиљаду начина, али нам је недостајала верзија која је била погодно за вегане и нетолерантне на јаја.

Тако да смо прионули на посао и резултат је био неки укусни француски тост који немају на чему да завиде традиционалним.

вегански француски тост

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

вегански француски тост
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: мериенда
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 15
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 г биљног напитка
  • 100г шећера
  • Кора лимуна или поморанџе добро опрати
  • 1 штапић или штапић цимета
  • 1 хлеб за торијас сређен (види напомене)
  • 120 г воде
  • 50 г брашна од леблебија
  • 1 кашика (величина десерта) јабуковог сирћета (опционо)
  • Маслиново или сунцокретово уље (за пржење)
  • Цео шећер

Препарацион

  1. Рецепт почињемо тако што млеко или напитак од поврћа улијемо шећером, штапићем цимета исеченом на пола, кором лимуна или поморанџе. програмирамо 20 минута, температура 90º, скретање улево, брзина 2.

    Када истекне време, напитак процедимо, да одбацимо кору воћа и цимета и ставимо га у посуду за таласање.

  2. Уводимо три или четири кришке хлеба, остављамо их по 5 минута са сваке стране, иако ће то зависити од дебљине кришки. Поента је да су натопљене али не превише да се не би распале.

  3. Припремамо плех за рерну са решетком на врху и стављамо их да се оцеде. Можемо искористити инфузирани напитак који падне да га поново додамо млеку за натапање).

  4. Исперите чашу и додајте брашно од сланутка, воду и сирће. Мешамо током 30 секунди, брзина 3 и извадите у дубоки тањир.

  5. Припремите тигањ са уљем за пржење и загрејте га на средње јакој ватри.

    Француски тост узимамо шпатулом и мало га оцедимо, лагано притискајући. Премазати га смесом коју смо управо припремили, пазећи да је добро импрегниран са обе стране.

    Након што је испечен, пржите га око 1 минут са сваке стране на средње јакој ватри.

  6. Извадите га на тањир обложен кухињским папиром да упије вишак уља. Понављамо поступак са остатком торија.

  7. Када смо припремили све француске тостове, стављамо их на послужавник или у посуђе где ћемо их чувати.

Рачуни

Да бисмо „намирили“ хлеб, морамо само да оставимо бар отворен на ваздуху претходне ноћи, непокривен. А сат времена пре припреме француског тоста, хлеб исечемо на кришке од 2-3 цм и оставимо их такође на ваздуху. На тај начин ћемо их натерати да буду тврде али не претерано, боље ће апсорбовати млеко и са њима је много лакше радити.

Да ли желите да сазнате више о веганском француском тосту?

Да бисте направили француски тост, можете користити било који векна хлеба иако можете направити и а посебан хлеб направљен са пажњом и љубављу.

Да бисте их натопили, можете користити било које напитак од поврћа. Овде имате неколико опција које можете да урадите и код куће на једноставан начин.

Наранџа, лимун и цимет су традиционални састојци које су наше баке и мајке користиле ароматизују их. Ако је оно што желите иновативнији додир можете користити кардамом или тонка пасуљ као што смо урадили са овим торијама.

Сигурно се сада питате...а јаје?. Па, врло једноставно, заменили смо га мешавином са брашном од леблебије. Ову идеју смо већ користили у другим рецептима и испада веома добро.

Једина разлика коју ћете приметити је да тесто није тако компактно као када користите јаје. Поред тога, брашно од сланутка даје му а хрскава тачка који је веома богат.

Сада нема изговора да сви код куће уживају добар француски тост…ти се усуђујеш?


Откријте друге рецепте: Неподношење јаја, Ускршњи рецепти, Колач, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.