Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Говедина са паприком

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи160 калорија
1/52/53/54/55/5 (20 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Овај рецепт за говедину са паприком је један од најједноставнијих у нашој књизи рецепата а такође се добро комбинује са безбројним јелима.

Тамари вам то даје оријентални додир колико нам се свиђа. Поред тога, целијакија га може припремити без проблема јер је без глутена.

Још један разлог због којег волим овај рецепт је зато што је спремно за мање од 30 минута. А то је да се добро једе није у супротности са провођењем живота у кухињи.

Идемо по рецепт !!

Говедина са паприком

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Уз овај рецепт имаћете јело на бази меса спремно за мање од 30 минута.

Говедина са паприком
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 160
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 270 зелени бибер
  • 40 г маслиновог уља
  • 500 г телећих филеа
  • 50 г воде
  • 1 кашика кукурузног скроба (величине десерта)
  • 35 г тамарија
  • 25 г белог вина
  • со
  • Пимиента

Препарацион

  1. Добро очистимо зелене паприке, уклањајући и унутрашње семе. Исекли смо их на траке које нису предуго и не превише танке.

  2. Постављамо лептир на сечива, сипамо уље у чашу и стављамо траке од бибера. Кувамо их за 5 минута, 120º, брзина кашике.

  3. У међувремену, филете такође сечемо на траке које нису ни претанке ни прегусте.

  4. Кад истекне време, додајемо их у чашу, трудећи се да не останемо у блоку. Зачинимо и програмирамо 15 минута, 120º, брзина кашике. На пола кувања можемо зауставити машину и мешати шпатулом да поништимо могуће блокове меса који су настали.

  5. Даље, кукурузни скроб растопимо у води и додамо га у чашу заједно са тамарима и белим вином. Кувамо за 5 минута, 100º, брзина кашике.

  6. За крај, садржај дистрибуирамо у 4 посуде и пре сервирања посипамо мало сезама.

Рачуни

За овај рецепт користила сам италијански зелени бибер који има најосетљивије месо. Због тога је важно да траке не буду претанке, па ћемо спречити њихово распадање. Ако користите нормални зелени бибер, мораћете да додате још неколико минута у кораку 2.

Више информација - Јакобове капице у слатко-киселом сосу без глутена

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Царнес, Целиац, Лако

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.