Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Говеђи паприкаш са кромпиром Варома

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (5 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

говедина-чорба-са-кромпиром-ал-Варома-thermorecetas

Данас вам доносим рецепт посебно дизајниран за оне који то морају поједе. То је говеђи паприкаш са кромпиром Варома, једноставан за припрему чак и ако је његова припрема мало дугачка.

Приликом припреме хране за одвести у канцеларију или на посао више размишљамо о нечему што је лако транспортовати и грејати него о сопственој исхрани. Наш репертоар рецепата мора бити разноврстан, са зеленило и поврће, тестенине, пиринач, махунарке, месо и риба.

Тако да је ово говеђа супа Толико ми се свиђа, јер савршено испуњава ова три захтева. Пратите је са салатом и воћем и добићете врло комплетан мени.

Говеђи паприкаш са кромпиром Варома

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Говеђи гулаш са кромпиром Варома идеалан је рецепт за рад. Једноставан за транспорт и микроталасна пећница. Нутриционистички врло потпун.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 2
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 г говедине исечене на коцкице
  • 15 г маслиновог уља
  • 1 кап маслиновог уља (за кромпир)
  • 80 г власца
  • 1 капљица белог вина
  • 1 кашика (за десерт) паприке из Ла Вере
  • 100 г прженог парадајза
  • 300 г минералне воде
  • 1 прстохват мајчине душице
  • 1 прстохват рузмарина
  • 1/2 ловоровог листа
  • 2 средње велика кромпира
  • Со и бибер

Препарацион

  1. У лонцу загрејте маслиново уље и запеците месо. Уклоните када има жутосмеђу боју. Резерва.

  2. Ољуштите млади лук, насјецкајте га густо и ставите у чашу. Уситните га током 5 секунди, брзина 5. Спустите комаде на сечива и улијте уље да месо порумени. Програм 13 минута, 100º, брзина 1.

  3. Док гулите и перете кромпир. Исеците их мандолином на кришке дебљине 1 цм. Распоредите их између Вароме и послужавника. Зачините по укусу, попрскајте са мало маслиновог уља и резервирајте.

  4. Додајте капљицу вина у чашу и програмирајте 1 минут, температуру Вароме, брзину 1, без чаше, тако да алкохол испари.

  5. Ставите лептир, додајте месо, поспите паприком и пустите да се заједно кува 1 минут, 100º, брзина 1, скрените лево.

  6. Додајте пржени парадајз, минералну воду. Посолите, побиберите и зачините тимијаном, рузмарином и ловоровим листом. Програм 10 минута, 100º, брзина 1, скретање улево.

  7. На крају времена поставите Варому са кромпиром на њихов положај и програм 25 минута, темп Варома, брзина 2, скретање улево.

  8. Пажљиво уклоните Варому и отворите нам је на супротну страну како се не бисмо опекли. Поделите кромпир у две плоче или пладањ и ставите динстану телетину на врх.

  9. Послужите одмах.

Еквиваленција са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Крем од карфиола са укусом пилетине


Откријте друге рецепте: Царнес, Недељни мени

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Лиз бритз дијо
    чини КСНУМКС година

    Баш данас сам размишљао о припреми говеђег варива ове недеље =) Ако удвостручим састојке за рецепт, да ли морам да удвостручим време кувања? Или су времена још увек иста?
    Хвала!
    Лиз

    Одговор Лиз Бритз
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Лиз,

      Надам се да ћете бити охрабрени да припремите овај рецепт. Видите да је то врло лако !!

      Ако ћете удвостручити количине, саветујем вам да продужите кување на 45 или 50 минута. То ће мало зависити од врсте меса и величине коцкица.

      Ставите Варому на врх када вам преостане 25 минута. На овај начин ћете истовремено постићи да се заврши сво кување.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Лиз бритз дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Маира,

    Паприкаш је сјајан !!!! Уместо да га кувам 25 минута, оставио сам га 35 са кромпиром, па их је било више и били су савршени.

    Поздрав =)

    Лиз

    Одговор Лиз Бритз
  3.   цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Маира, може ли се направити са водом која није минерална?

    Одговор Цармен
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Наравно Цармен !!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  4.   Данијел дијо
    чини КСНУМКС година

    Управо сам појео више од половине овог говеђег паприкаша и кажем да је јако добар. Месо је било мало жилаво, па сам ставио мало више времена. На крају сам мало одбачен, али није ме било брига, тако ми се свиђа. Иначе, моја супруга и моја трогодишња ћерка такође су то волеле. Захваљујући Маири.

    Одговорите Данијелу
  5.   цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Ако је месо мало жилаво, додавањем више времена за кување то ћете поправити? Хвала !!

    Одговор Цармен
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Цармен:

      У зависности од врсте меса које користите, време припреме може мало да варира. Време кувања можете продужити за неколико минута, али увек пазећи да чаша не остане без течности како се не би залепила за дно лопатица.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  6.   Цармен Цабезас Гарциа дијо
    чини КСНУМКС година

    Месо је за кување, д цео живот ... али м кда траје, добро је од месара

    Одговор Цармен Цабезас Гарциа
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Цармен:

      Не сумњам да је месо добро, али има комада који су мекши од осталих. Оно што можете учинити је да га исечете на мање комаде или мало продужите време кувања као што је то учинило неколико наших читача.

      Сретно!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар