Егзотична репа од репа

Када је Асцен објавио свој изврстан и освежавајући Газпачо од јагода, одмах Сетила сам се  овог рецепта. Научио сам то на часу Од лета из Тхермомик®-а прошле године и то само једном. Тако сам га спасио из моје куварице и ево га.

Направљен је исто као и нормални газпацхо, али заменом половине количине парадајза за конзервирану репу. Ако вам се свиђа укус репе, ово је ваш газпачо (мада морам вам рећи да нема превише укуса). А најбоља ствар је боја ... то интензивна црвена која ће госте оставити отворених уста.

Понекад их ценимо варијанте газпачо да се мало извучем из рутине и искусите нове укусе. Јесте ли за то?

Егзотична репа од репа

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Овим рецептом ћемо испробати егзотични газпацхо од репе који ће на нашем непцу пробудити бескрајан број укуса. Идеално за излазак из рутине овог лета уз традиционални спачо.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: креме
• Сервингс: 4

• Време кувања: 5M
• Укупно време: 5M

Ингредиентес

• 500г куване репе (користио сам репу из конзерве)
• 500 г зрелог парадајза
• 50 г хлеба од претходног дана (или устајали хлеб који ћемо омекшати потапањем у води)
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 50 г зеленог бибера
• 50 г црвене паприке
• 1/2 краставца (опционо)
• 20 г лука
• прскање сирћета
• 50 г маслиновог уља
• Со укус

Препарацион

1. Све састојке стављамо у чашу и програмирамо 30 секунди, брзина 5. Затим програмирамо 3 минута, прогресивна брзина 5-7-10.

2. Гледамо колико је густа и додамо хладну воду по укусу. Уклањамо неколико секунди при брзини 5.

3. Спремни за конзумирање! Можете да га попратите крутонима или поврћем нарезаним на коцкице, попут парадајза, бибера, краставца ... шта год највише волите.

Више информација - Гаспачо / 9 егзотичних газпахоса за ово лето

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу