Лимунска скута се мрви

Морам то да признам скута од лимуна Сваки пут ми се више свиђа. Како због свог укуса, тако и због тога што је лако учинити са нашим Тхермомик-ом. Тако сваких неколико месеци радим Лимунска крема и експериментишем са различитим рецептима и откривам невероватне посластице попут ове лимунске скуте.

Овај рецепт је врло лако учинити. Само имајте на уму то база мора бити добро компактна, напротив, горње мрвице морају бити рахлије, дајући рустичнији изглед.

Једна од карактеристика овог рецепта је када се служи дроби се, зато не брините када идете да га служите јер је то нормално.

Нећу разговарати с вама о сласном укусу који има. Упозоравам само љубитељи киселих укуса Пустите их да оду, јер ће бити у искушењу и неће моћи да престану да сервирају делове ове дробљене лимунове скуте.

Лимунска скута се мрви

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Ако волите аутентичне укусе, свидеће вам се овај рецепт.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорије: 265
• Сервингс: 12 порције

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 3M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 180 г путера
• 220 г брашна од сунђера (са квасцем)
• 130 г нарибаног кокоса
• 90г шећера
• КСНУМКС егг
• 175 г скуте од лимуна (види рецепт овде)

Препарацион

1. Загрејемо рерну на 180º.

2. Радимо маслац 2 минута, 60º, брзина 4.

3. У чашу додајте брашно, кокос, шећер и јаје. Мешамо током 30 секунди, брзина 5.

4. Обложите квадратни калуп величине 21 цм подмазаним кухињским папиром. Ставимо 3/4 дела теста и здробимо га тако да имамо хомогену подлогу избегавајући рупе. Доста добро функционише са благо влажним прстима.

5. Ширимо лимунову скуту по целој основи, добро је дистрибуирајући.

6. Уз помоћ шпатуле или виљушке измрвићемо тесто које остаје у чаши, формирајући грубе мрвице којима ћемо прекрити површину.

7. Калуп уводимо у средњу висину рерне и кувамо 35 минута или док површина не добије лепу златну боју.

8. Уклањамо и када је хладно раскалупљујемо. Исекли смо 4 траке ширине 5 цм. Свака трака је подељена на три дела.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Лемон цурд