Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Карфиол ал ајоарриеро

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи115 калорија
1/52/53/54/55/5 (8 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

карфиол-ал-бели лук-thermorecetas

Карфиол ал ајоарриеро је једноставан рецепт, економски и веома популаран. Стога је у свакој кући припремљен другачији ајоарриеро. У мом је направљен, од целог живота, са сирћетом. А такође волимо да бели лук има водећу улогу.

Већ сам вам више пута коментарисао да у овој врсти једноставни рецепти неопходно је да састојци буду квалитетни. Због тога вам препоручујем да користите добру паприку која ће нашем рецепту дати лепу боју.

Као и увек када радимо нешто у вароми, препоручујем вам искористите време и енергију да кувам још један рецепт у чаши. У овом случају можете скувати кромпир и додати га у нашу карфиол ал ајоарриеро. Иако можете и да се припремите било који други рецепт.

Карфиол ал ајоарриеро

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставан, јефтин и популаран рецепт наше гастрономије.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 115
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 средња карфиол
  • 40 г маслиновог уља
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 кашичица (величина десерта) паприка Ла Вера
  • 1 кашика сирћета (величине супе)
  • Сецкани першун (опционално)

Препарацион

  1. Чашу напунимо водом до друге ознаке, ознаке од 1 литра. Грејамо га за 7 минута, 100º, брзина 1.

  2. У међувремену раздвајамо букете и добро их перемо. Дистрибуирамо их на тацни за варома. Када је вода већ врућа, стављамо затворену варому у њен положај и програм 40 минут, температура вароме, брзина 2. На крају времена вилицом проверавамо да ли су букети мекани. У супротном продужавамо кување за 5 минута.

  3. Пажљиво уклањамо варому и задржавамо је без отварања. Бацимо воду за кухање и осушимо чашу кухињским папиром.

  4. Ставимо уље и загревамо га 3 минут, температура вароме, брзина 1.

  5. У међувремену каширамо каранфилић белог лука. А када истекне време, додамо их у чашу, програмирамо 4 минут, температура вароме, брзина 1.

  6. После тога додамо паприку водећи рачуна да не падне на сечива и не промешамо током 20 секунди, брзина 3, скретање улево.

  7. Залијемо сирћетом и програмирамо 1 минут, брзина 3, скретање улево.

  8. Додамо карфиол који смо резервисали и шпатулом добро измешамо осигуравајући да су сви букети импрегнирани сосом.

  9. Служимо у четири тањира и завршимо посипањем мало сецканог першуна.

Више информација - Цонсомме са хрскавим препелицама


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Лако, Варома рецепти, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Пепа Замбрана дијо
    чини КСНУМКС година

    Добро јутро!! Па, мора бити луксузно. Обожавам карфиол

    Одговор Пепи Замбрани
  2.   Сусана алваро дијо
    чини КСНУМКС година

    Данас сам за ручак припремио вашу карфиол, била је јако добра, једино што ћу још мало да кувам. Сумње је било мало оскудно, како да га повећам?

    Одговор Сусани Алваро
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Сузан:
      Време кувања зависи од самог комада и величине букета. Због тога се у рецептима које сам ставио кухање може продужити.
      На ајоарриеро то није сос, то је прекушавање. Дакле, једини начин да повећате количину је повећањем уља, али такође повећавате и калорије. Једино чега се могу сетити је да додате мало воде за кухање. Ако пробате, реците нам, у реду?
      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  3.   Сораиа дијо
    чини КСНУМКС година

    Рецепт је веома богат, мада у ове количине стављам двоструку количину ајоарриера, свиђа ми се укус белог лука и паприке. Додао сам и мало љуте паприке и испало је стварно добро! Хвала вам.

    Одговорите Сораји
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Сораиа:

      Такође сам заљубљен у бели лук и паприку !!

      Драго ми је да вам се свидео рецепт.

      Поздрав.

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  4.   полет дијо
    чини КСНУМКС година

    А сол?

    Одговорите Пепу