Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пумпкин Цупцакес

КолачКСНУМКС Минутос14-16 људи
1/52/53/54/55/5 (47 глас)
Учитавање ...

По Јорге Мендез

Ближи се 31. октобар и то значи да се морамо припремити за најстрашнију ноћ у години. Ништа боље од прославе ноћи халловеен шта са овим Пумпкин Цупцакес то ће вам одузети дах.

Већ неколико година у нашој земљи уводимо обичаје из англосаксонског света. Ноћ вештица се слави на различите начине у зависности од географског подручја у коме се налазимо. Али сви имају заједничку тачку: љубав према доброј храни.

У овом рецепту користимо пумпкин што је један од сезонских производа ове помало касне јесени. Пржићемо га да бисмо створили неодољив пире од бундеве који ће нам помоћи да га добијемо сочност и додатни укус за ове цупцакес то ће вас оставити без речи. Поред тога, користићемо зачине који се мало користе у овој врсти препарата као што су ђумбир и мушкатни орашчић. Укуси који се савршено удају за главни састојак. Потпуно су опционални, али препоручујем да их користите. Сигурно ће вам се свидети додир који они доносе.

Без даљег размишљања почињемо са рецептом.

Остани и види! Надам се да се не плашиш превише.

Срећна ноћ Ноћи вештица свима!

Видео рецепт за колаче од бундеве

Иако на слици делује врло компликовано, рецепт не укључује превише потешкоћа. Наравно, има неколико корака и трикова које треба следити како би били врло сочни и укусни. Све ћу вам рећи у наставку видео-туториал и у детаљном рецепту испод. Видећете како је лако.

Сад вам остављам написани рецепт да бисте могли изгубити детаљ.

Кекси од бундеве

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Кекси од бундеве. Слаткиш направљен од сезонског састојка који ће вам одузети дах због зачињеног и укусног окуса.

Кекси од бундеве
  • Јорге Мендез
  • Кухиња соба: међународни
  • Тип рецепта: пециво
  • Сервингс: 14-16
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Кекси од бундеве
  • 200 г пецива брашна
  • 1 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 3 јаја М.
  • 250 г пиреа од бундеве
  • 150 г смеђег шећера
  • 100 г сунцокретовог уља
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1 кашичица цимета, 1/4 млевеног ђумбира и 1/4 мушкатног орашчића
  • прстохват соли
  • Глазура од крем сира
  • 300г шећера
  • 1 коверта ванилин шећера
  • 160 г путера на собној температури
  • 400 г крем сира

Препарацион

  1. Прво ћемо испећи тикву. За њу ћемо га преполовити по дужини и сваки део положити на плех прекривен масним папиром. Пећи ћемо га на 200º 45 минута или док не омекша. Проверићемо кликом чачкалицом.

  2. Једном печено, испразнићемо га уклањањем семена и коре и резервисати.

  3. Правимо колаче. Загревамо рерну на 180º уз загревање горе-доле.

  4. Просејамо суве састојке. У чашу уводимо брашно, квасац, сол и мешавину зачина и програм 10 секунди при брзини 7. Резервисујемо у посуди.

  5. У чашу сипамо уље и шећер. Затварамо и заказујемо 1 минут брзином 3. У међувремену, једно по једно сипамо јаја кроз уста.

  6. Додајте пире од бундеве и есенцију ваниле и мешајте 30 секунди при брзини 4.

  7. Завршавамо са уграђивањем смеше брашна и програма 10 секунди при брзини 4. Остатке брашна интегришемо са лопатицом и пребацимо у посуду.

  8. Пладањ за кексе припремамо постављањем папирних капсула у лице рупе. Куглом сладоледа сипајте смешу у сваку од њих, напунивши их до 2/3 њиховог капацитета.

  9. Одводимо у рерну и печемо између 20 и 30 минута. Проверавамо радећи тест палицом.

  10. Оставите да се хлади на носачу 10 минута. Након тог времена извадимо колачиће из калупа и пустимо да се потпуно охладе на решетки.

  11. Припремамо глазуру од сира. У чисту и суву чашу додамо шећер и омот од ванилин шећера. Програмирањем ћемо га претворити у шећер у праху 1 минут брзином 10. Шпатулом спуштамо шећер који је остао на зидовима.

  12. Маслац додајемо на собној температури и програмирамо 3 минута брзином 3. Остатке спуштамо лопатицом.

  13. Додајте хладни крем сир из фрижидера. Ми програмирамо 1 минут брзином 3.

  14. Једном кад смо спремни, смрзавање стављамо у сластичарску врећу са звездастом млазницом. Помозимо си чашом да је представимо (можете је врло добро видети на видео снимку). Односимо је у фрижидер на око 30 минута, тако да треба више конзистенције.

  15. Прелазимо на декорацију. Када се колачићи охладе, украсите их кремом. Да бисмо то урадили, поставићемо рукав на њих и вршимо стални притисак изнутра ка споља у смеру казаљке на сату (то ћете јасно видети на видео снимку) Можемо да направимо веће или мање чуперке. То иде по укусу.

  16. На крају ћемо резервисати кекс да га срушимо преко креме од остатка уз помоћ цедила или ренде. Такође можемо тематизирати Ноћ вјештица додавањем паука или било чега другог што вам падне на памет као што видите на слици.

Шта ти мислиш? Надам се да вам се много свидело!

Ако је то случај, не заборавите да оставите прст изнад видео записа и претплатите се на њега канал ако већ нисте. Тако ћете бити у току са свиме што се кува.

Видимо се следеће недеље, кувари!


Откријте друге рецепте: Интернационална кухиња, општи, халловеен, Више од 1 сата и 1/2, За време, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.