Крем супа од шаргарепе, броколија и кеља

Ако је твој рецепти од поврћа Неће вам преостати друго него да вас изненади ова кремаста супа од шаргарепе, броколија и кеља. Његов благи укус и медена текстура чине је здравом алтернативом за уклањање хладноће зиме.

А то је што нам, осим што загрева тело, даје толико добрих ствари да би то требало да буде основно у нашој кухињи. Пун је витамини, минерали, влакна И, најбоља ствар је што је заситна и лагана.

Ова супа је направљена тако да се вегани, целијакија, интолеранција на лактозу и јаја не подносе. Укратко, супер здрава супа за целу породицу.

Крем супа од шаргарепе, броколија и кеља

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Уживајте у богатој кремастој супи пуној витамина и минерала.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: супе
• Калорије: 220
• Сервингс: 8

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 100 г лука
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 20 г маслиновог уља
• 5 средње шаргарепе
• 60 г кеља
• 20 г кукурузног скроба
• 375 г чорбе од поврћа
• 375 г немлечног млека
• 200 г брокуле
• 20 г хранљивог квасца
• со
• Пимиента

Препарацион

1. Ољуштимо лук и каранфилић од белог лука. Угриземо их током 3 секунди, брзина 5. Спуштамо комаде према лопатицама.

2. Додајте уље и поширајте их 5 минута, 120º, брзина 1.

3. Док стружемо шаргарепу и оперемо је заједно са листовима кеља. Листове исеците на јулиен траке, а шаргарепу на 5 или 6 делова.

4. После времена, ово поврће додајемо у чашу. Ми програмирамо 5 минута, 100º, брзина 1.

5. Затим додамо кукурузни скроб пазећи да не падне сав на сечива. Зачините и запеците током 2 минута, 100º, брзина 1.

6. Додајте биљну чорбу и вруће биљно млеко и кувајте 10 минута, 100º, брзина 1.

7. Користимо време да брокулу исечемо на мале гроздове и добро је оперемо.

8. Затим га додамо и настављамо да кувамо друге 10 минута, 100º, брзина 1.

9. На крају додамо хранљиви квасац и мешамо за 1 минут, брзина 2, скретање улево, нема топлоте.

10. По потреби можемо прилагодити со и бибер.
    Служимо супу осигуравајући да свака плоча садржи неколико комада 3 поврћа.

Желите да сазнате више о кремастој супи од шаргарепе, брокуле и кеља?

Да уради ово крем супа, или у праху, како их зову говорници енглеског, користио сам кукурузни скроб, али можете и пиринчано брашно или било које друго које не садржи глутен. Волим кукурузни скроб јер има велику моћ згушњавања и уз малу количину га добијете врста рецепата имају праву текстуру.

Такође можете да промените биљно млеко. У овом случају сам користио пиринач, али се одлично слаже са било којим другим који је прилагођен залогајницама. Једино о чему треба водити рачуна су калорије, пиринач је лакши од биљних напитака од ораха.

У супи волим да броколи буде мекан. Дакле, ако сте љубитељ ал денте текстуре, мораћете да смањите кување на један или два минута у тачки 8.

Додао сам да бих побољшао његове предности и дао му укус сира без употребе хранљива квасац. Ако желите да сазнате више о овом састојку, можете прочитајте овај чланак.

Супа се добро чува 3 или 4 дана када се правилно чува у фрижидеру. Тако можете уради то унапредВећ знате да вечера раније или скоро готова изазива велико задовољство.

То можете и током викенда, замрзните га и користите га кад вам затреба. Већ знате да за одмрзавање морате само ставити посуду у фрижидер прексиноћ. На тај начин ће постепено добијати температуру без прекида хладног ланца.

Више информација - Крем супа од пилетине и кромпира / Хранљива квасац. Модни додатак који је овде да остане.

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу