Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Тарт од креме и крушке

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (9 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Тамо идемо са другом тортом направљеном помоћу Тхермомика, у овом случају кајмак и крушка. И пажљив, јер деца то воле.

Разрадићемо четири препарата: бисквит, крема, сируп и крема од крушака. Тада ћемо морати само да саставимо торту, наизменично слојеве. Видећете како је лако.

Крема од крушака је заправо наша позната храна за бебе. Јесте ли већ пробали? Добра вест је да нема додатни шећер и излуђује децу свих узраста.

Торта од креме и крушке, у Тхермомик-у

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Са укусним укусом, то је торта у којој можете уживати као породица.

Торта од креме и крушке, у Тхермомик-у
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За геновски сунђер:

  • КСНУМКС јаја
  • 75г шећера
  • 120 г брашна
  • КСНУМКС прстохват соли

За крему:

  • 60 г шећера (или више ако желите да је слађе)
  • 600 г шлага
  • Кашика намаза од сира, тип Филаделфија

За сируп:

  • 200 г воде
  • 100г шећера
  • Пљусак лимуновог сока

За крему од крушака:

  • 500 г крушке
  • Пљусак лимуновог сока

А такође:

  • Неколико кришки крушке умочене у лимунов сок, за украшавање
  • Неколико листова нане

Препарацион

  1. За геновски сунђер:

    Загрејемо рерну на 180 °.

    Постављамо лептира на сечива. Ставили смо јаја и шећер у чашу. Ми програмирамо 6 минута, 37 °, брзина 4. Даље програмирамо 6 минута, брзина 4.

    Додајте брашно и прстохват соли око лептира. Ми програмирамо 4 секунди, брзина 3. Уклањамо лептир и завршавамо интеграцију свега са лопатицом.

    Смешу распоредимо на плех за печење или у велики правоугаони калуп, заглађујући површину.

    Пеците одмах отприлике 15-20 минута, док не видимо да је златна, на 180 °.

    Извадимо торту и пустимо да се охлади.

  2. За крему од крушака:

    Крушке добро ољуштите и очистите. Пресекли смо их на четвртине. Ставили смо их у чашу и програмирали 12 минута, варома, брзина 1.

    После тог времена додајемо сок и ппрограмирамо 5 минута, варома, брзина 1.
    Сад чекамо 1 минут и млевење. Пазећи да се не опечемо и увек са чашом и држећи је за руку, мељемо користећи прогресивна брзина до достизања 9 и остављамо је при тој брзини 1 минут.

    Резервисујемо и охладимо, прво на собној температури, а затим у фрижидеру.

  3. За сируп:

    Ставили смо воду, шећер и сок у чашу. Ми програмирамо 10 минута, 100º, брзина 2. Уклонимо сируп из чаше и резервишемо га.

  4. За умутити крему:

    Започињемо са уситњавањем шећера да се заледи (прогресивна брзина 5-10 у трајању од 30 секунди). Извадимо је из чаше и резервишемо. Сада оперемо чашу и охладимо чашу исецкањем коцкица леда које ћемо затим бацити (да би шлаг умрли, и стакло и наша крема морају бити веома хладне). Добро протресите посуду са кремом и сипајте њен садржај у чашу. Такође додајемо кашику сира Пхиладелпхиа који ће нашој креми дати већу конзистенцију. Постављамо лептира на сечива. Пуштамо машину у рад, год брзина 3, без времена програмирања. Када је спреман, заустављамо машину и у шлаг додајемо шећер у праху. Интегришемо шећер и крему помажући нам у раду са лопатицом и обавијајућим покретима. Резервисујемо у фрижидеру.

  5. Састављамо торту:

    Лист за торту делимо на два како бисмо добили два правоугаоника ширине око 10 центиметара. Оба тањира купамо сирупом.

    На један од правоугаоника стављамо мало креме, а у средини слој креме од крушке. Покривамо са још креме.

    Ставили смо други лист торте на врх.

    На торту ставимо још један слој креме, а на крему још креме од крушака.

    На површину стављамо три кришке крушке и неколико листова менте за украшавање.

Рачуни

У идеалном случају, припремите торту, сируп и крему од крушака дан раније. Дакле, када кренемо да састављамо торту, ови после припрема биће веома хладни.

Више информација - Храна за бебе или воћна каша


Откријте друге рецепте: Рецепти за децу, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.