Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Тартлете са кремом и смоквама

ДесертКСНУМКС Минутос4-6 људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (36 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Са својим омиљеним тестом за колаче можете припремити врло шарене тартлете. Они на фотографији направљени су од теста које има чак кукурузно брашно и кукурузне пахуљице.

Напунит ћемо ту базу с крем врло лако и накнадно ћемо га украсити бревас, који су сада у сезони. Ако немате смокава, можете ставити комаде брескве или воће које вам се највише свиђа.

Тартлете са кремом од смокава

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Посебан, живописан и једноставан десерт за сваку прилику

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 4-6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За базу:

  • 40 г кукурузних пахуљица
  • 80г шећера
  • КСНУМКС егг
  • 25г млека
  • КСНУМКС прстохват соли
  • 5 г краљевског квасца за печење
  • 250 г пшеничног брашна
  • 15 г брашна од кукурузног брашна (око, кукурузно брашно, не кукурузни скроб)
  • 80 г путера

За крему:

  • 4 жуманца
  • 70г шећера
  • 40 г кукурузног скроба
  • КСНУМКС прстохват соли
  • 400 г пуномасног млека

А такође:

  • Приближно 8 смокава (то ће зависити од величине смокава и калупа)

Препарацион

  1. Загрејемо рерну на 180º. Припремамо калупе, подмазујући их маслацем и брашном.

  2. У чашу стављамо житарице од кукурузних пахуљица, шећер, јаје, млеко, сол, квасац, пшенично брашно, кукурузно брашно и путер, односно у чашу стављамо све састојке основе . Ми програмирамо 30 секунди, брзина 5.

  3. Тесто смо ставили на тезгу, на лист масног папира. На врх стављамо још један лист масног папира и ширимо тесто ваљком.

  4. Пресечемо га и стављамо на калупе које ћемо претходно подмазати и побрашнити. Пресећи ћемо тесто имајући на уму да морамо да покријемо и зидове калупа.

  5. Пеците на 180º 10 или 12 минута, док не видимо да почну да браон.

  6. Извадимо тартлете из рерне и пустимо да се охладе.

  7. Стакло оперемо и осушимо.

  8. Све састојке креме ставимо у чашу и програмирамо 90º, 7 минута, брзина 4.

  9. Оставите да се охлади, ако желимо, у самој чаши Тхермомик, стављајући је у фрижидер када је топло. Кад је крема хладна, умутимо је неколико секунди брзином 7.

  10. Када направимо и тартлете, састављамо десерт.

  11. Демонтирамо тартлете и унутра ставимо пециво.

  12. Ставили смо исецкане смокве на површину, као што се види на фотографијама.

Рачуни

У зависности од величине калупа добићемо мање или више јединица.

Више информација - Џем глазура

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Десерти, Летњи рецепти, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.