Кришке тиквица у зачињеном сосу од парадајза

Ако код куће имате тиквице, ово је добра прилика да их пробате овако куване, у сосу од парадајза. Али не у а кечап било који. Наша садржи маслине, неколико свежих листова менте и има леп зачински додир захваљујући чилију. Данашњи рецепт има видео, тако да лако можете видети како се прави.

Ове кришке тиквица са сосом они су најоригиналнији аперитив. Али такође их можемо однети за сто као прво јело (у позадини је слично пиштољу). Друга опција је да их користите као украс или чак као сос за било коју тестенину.

Да ли волите да правите домаће конзерве? Па, наш рецепт важи за паковање. Следите савете које смо вам рекли овај линк да би то био сигуран резерват.

Кришке тиквица са зачињеним сосом од парадајза

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Сочне и врло укусне кришке тиквица куване у оригиналном сосу од парадајза са зачињеним додиром.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 120
• Сервингс: 6

• Време кувања: 1H
• Укупно време: 1H

Ингредиентес

• 1 каранфилић белог лука, ољуштен
• 1 чили
• Неколико листова свеже менте (можете заменити другу ароматичну биљку)
• 50 г екстра девичанског маслиновог уља
• 2 тиквице (500 г) нарезане на око 7 мм
• 50 г маслина без коштица преполовљено ако су мале или резане ако су велике
• 300 г парадајз пулпе или пасте
• Сол (по жељи)

Препарацион

1. У чашу ставимо каранфилић белог лука, чили и менте. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 7.

2. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

3. Додамо уље. Ми програмирамо 4 минута, 120º, брзина 1.

4. Додајте тиквице и сецкане маслине. Ми програмирамо 7 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

5. Сада додамо парадајз и програм 5 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

6. По потреби посолите. Проверавамо текстуру и, ако видимо да је парадајз врло течан, уклањамо шољу и стављамо корпу на поклопац. Ми програмирамо 2 минута, температура вароме, супротно од казаљке на сату, брзина кашике.

Више информација - Како пастеризовати и сачувати усисавањем