Куглице од кокоса, шаргарепе и индијског ораха

Данас смо направили неколико куглица од кокосовог, шаргарепе и индијских орашчића здрав, хранљив и једноставан како би малишани у кући могли да раде са нама.

Није први пут да се припремамо мали залогаји и све нам се више свиђају јер су направљени од природних састојака, без конзерванса или бојила и погодно за вегане, целијакију, нетолеранцију за јаја или млеко.

Да га добије крема или кокосов крем лименку или циглу морате оставити у фрижидеру. Током хлађења, крема ће остати на врху, па је сутрадан треба пажљиво отворити како не бисте помешали оба дела и кокосов крем ће бити спреман за употребу.

Ако погледате, овај рецепт је направљен без шећера, па препоручујем користите датуме доброг квалитета и што је слађе то боље. Моји фаворити су Медјоолс. Да, знам да нису национални, али због њихове глаткости и укуса заљубио сам се у њих.

Ове куглице кокоса, индијског ораха и шаргарепе трају до 1 недеље у фрижидеру. Дакле, имаћете слатка ужина, са само 43 кцал, јер кад тело од вас затражи.

Куглице од кокоса, шаргарепе и индијског ораха

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Фантастична здрава и здрава грицкалица са само 43 кцал.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: мериенда
• Калорије: 43
• Сервингс: КСНУМКС јединице

• Време припреме: 2Х 10М
• Време кувања: 2M
• Укупно време: 2Х 12М

Ингредиентес

• 150 г шаргарепе
• 7 датума
• 50 г семена лана
• 150г индијских орашчића (непржени, неслани)
• 75 г нарибаног кокоса (50 г + 25 г)
• 15г кокосовог уља
• 15 г кокосове креме
• 1 кашика (величина десерта) протеина у праху ваниле или домаћа паста од ваниле
• 1 равна кашика (величине десерта) млевеног цимета
• Кора од 1/2 лимуна

Препарацион

1. Ставили смо семе лана у чашу. Уситнимо их током 10 секунди, брзина 9. Повлачимо се и резервишемо.

2. Шаргарепу стружемо и оперемо. Исечемо их на комаде и сецкамо за 5 секунди, брзина 7. Ставили смо неколико листова кухињског папира на радну површину, окренули шаргарепу и наставили да их сушимо што је више могуће.

3. У чашу ставимо 50 г нарибаног кокоса, додамо остатак састојака, укључујући смрвљено семе лана и шаргарепу. Мешамо током 10 секунди, брзина 10. Спуштамо тесто према сечивима и поново сецкамо 15 секунди, брзина 9.

4. Добијеним тестом правимо куглице од око 10 гр. На почетку је нормално да је тесто мало мекано, али када се охлади биће мало тврђе. Да бисте направили лопте, боље је да вам руке буду мало влажне.

5. Ми их тучемо у преосталих 25 г кокоса. Стављамо их на послужавник и хладимо најмање 2 сата. Тада их можемо чувати у контејнеру са херметичким затварачем тако да дуже трају у фрижидеру.

Више информација - Манго, макадамија и кокосове куглице

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу