Лагана крема од поврћа, рецепт за употребу

На крају свечаности долази жеља да искористимо састојке који су нам остали и намера да се хранимо здраво. Данашњи рецепт комбинује оба идеала: ми предлажемо а здрава и лагана крема направљен од поврћа које имамо код куће.

Ставио сам боранију, карфиол, празилук, целер и чак мало манзана. Али можете се играти са другима поврће попут тиквица, тикве, шаргарепе ... Морате само имати на уму да све поврће, након чишћења, мора тежити 700 грама. У састојке ћу ставити онај који сам користио, чак и са његовом тежином, али идеја је да га прилагодите свом укусу.

Можете прате своју крему са неколико комада тоста или са неколико семенки.

Лагана крема од поврћа, рецепт за употребу

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставан, лаган и јефтин рецепт.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 190
• Сервингс: 4

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

За крему:

• 30 г лука
• 20 г екстра девичанског маслиновог уља
• 700 г разноврсног поврћа (у мом случају: 250 г карфиола, 150 г празилука, 25 г целера, 160 г боранија, 115 г јабуке)
• 500 г воде
• 1 кашика соли

И такође (опционално)

• Препечен хлеб
• Ланено семе, сунцокрет ...
• Пљусак уља или течне креме

Препарацион

1. Ставили смо лук у чашу и срушили 4 секунди, брзина 7. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

2. Додајте маслиново уље и програм 3 минута, 120º, брзина 1.

3. Додамо 700 г поврћа које је већ чисто и у комадима (а у мом случају и воћа). Отворите фрижидер и ставите оно што сте пронашли. Ставио сам: карфиол, празилук, целер, боранију и јабуку. 

4. Такође укључујемо воду и сол. Ми програмирамо 30 минута, 100º, брзина 1.

5. Ми програмирамо 1 минут, брзина 8. 

6. Послужујемо са препеченим хлебом, са семенкама (лан, сунцокрет ...), уз капљице екстра девичанског маслиновог уља ...

Извор - Ворверк

Више информација - Крема од броколија и јабука