Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лагана крема од бундеве са тостом, шунком и семенкама сунцокрета

КремеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи240 калорија
1/52/53/54/55/5 (5 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

крема од бундеве

Данас имамо рецепт који је лаган, лаган и истовремено упечатљив због боја и контраста текстура: а крема од бундеве са препеченим хлебом, хрскавом шунком и семенкама сунцокрета.

За израду креме биће задужен наш Тхермомик за мање од двадесет минута. У то време хлеб и шунку можемо припремити у рерни или у микроталасној пећници. 

Ако после овога Пире кромпир Још увек имате бундеву, препоручујем вам да ово погледате Бисквит. Као и сви, чак и малишани.

Лагана крема од бундеве са тостом, шунком и семенкама сунцокрета

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Лаган и једноставан први курс за прављење, али истовремено веома богат и са прелепом презентацијом. Брз и лак начин припреме креме од бундеве.

  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: креме
  • Калорије: 240
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За пире

  • 250 г бундеве већ очишћене и исечене на ситне комаде
  • 300 г кромпира, ољуштено и исечено на ситне комаде
  • 50 г лука на комаде
  • 750 г воде
  • со
  • Бибер или мушкатни орашчић

Да прате

  • Неколико кришки хлеба уклањајући кору
  • Неколико бурета од шунке Серрано
  • Семе бундеве
  • Уље

Препарацион

  1. Да бисмо направили крему, у чашу смо ставили бундеву, кромпир, лук и воду. Ми програмирамо 16 минута, температура вароме, брзина кашике.

  2. Док се наша крема кува, можемо је искористити за прављење украса. Кришке хлеба измрвите оклагијом и положите (ако желимо уз помоћ калупа) на плех прекривен папиром за печење. Такође можемо да печемо кришке шунке Серрано (у овом рецепту за рижото објашњавамо како шунку учинити хрскавом). Пеците на 180º док не видимо да је хлеб златан, а шунка хрскава.

  3. Враћајући се у крему ... После 16 минута проверимо да ли је све добро скувано, додамо сол и бибер или рендани мушкатни орашчић (према вашем укусу) и блендамо неколико секунди у прогресивној брзини 5-10, водећи рачуна да стави чашу и држи је док се смеша дроби.

  4. Тањир састављамо са кремом од бундеве, препеченим хлебом, хрскавом шунком, семенкама бундеве и капљицама екстра девичанског маслиновог уља.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Рижото са дивљим шпарогама, Бисквит од бундеве


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Лако, Мање од 1/2 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Цармен куилис дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, направићу овај рецепт и желео бих да знам да ли могу да користим пире од бундеве који ми је остао од прављења сунђера од бундеве, уместо да користим сирову тикву

    Одговор Цармен куилис
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Цармен:
      Нисам правио слане креме од пиреа од бундеве. Али, с обзиром да то није ништа више од концентрата бундеве, покушајте да направите крему без стављања сирове бундеве. Када је кромпир куван, у тренутку мучења додајте неколико кашика свог пиреја од бундеве да бисте видели како ће испасти. Једино, пре него што додате пире од бундеве и све згњечите, уклоните мало воде (увек је можете додати ако мислите да јој треба).
      Пољубац

      Одговор Асцену Јименезу