Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лаган тарт од какија

ДесертКСНУМКС Минутос8-12 људи220 калорија
1/52/53/54/55/5 (13 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

каки-2

У овој торти новина је крема од какија која га покрива: врста џема у који додамо агар агар (желатин такође делује) и који можете користити у својим пекарским припремама.

Желео сам да направим једноставну торту са основом од колачића и филом од крем крема. Ова последња може да замени скута ако желимо лакши десерт.

Сад кад су какији добра цена сада је време да их искористимо. Остављам вам неке од наших рецепата: шоље од креме од какија, десерт од какија и Божић персиммон слатки са јогуртом и карамелизованим бадемима.

Лаган тарт од какија

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставни тарт и персимони прекривени кремом од овог воћа. Једноставан десерт који можете прилагодити узимајући у обзир ваше укусе.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 220
  • Сервингс: 8-12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За крему од какија:

  • 3 зрела какија (око 450 г већ очишћено)
  • 40г шећера
  • Пљусак лимуновог сока и корица пола лимуна
  • 1 кесица агар агара (2 грама)

За пециво крема:

  • 100г шећера
  • 500г млека
  • 50 г кукурузног скроба
  • КСНУМКС јаја

За базу:

  • 200 г колачића (основних, за доручак)
  • 80 путера на собној температури

А такође:

  • Чоколада за украшавање (опционално)

Препарацион

  1. Почињемо са израдом основе торте. Колачиће стављамо у чашу и програмирамо у прах 5 секунди, брзина 10. Додамо путер и програмирамо 5 секунди, брзина 5.

  2. Овом пастом прекривамо дно уклоњивог калупа пречника 28 центиметара, згњечивши га рукама да буде добро компактно. Резервишемо у замрзивачу или у фрижидеру.

  3. Даље правимо крему од персимона. Без потребе да оперемо чашу, унутра стављамо персимоне (без коже), лимунову кору, сок и шећер. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 5. Даље програмирамо 5 минута, температура вароме, брзина 2. Укључујемо агар агар и програм 2 минута, температура вароме, брзина 2. Извадимо из чаше и резервишемо испред фрижидера.

  4. Сада правимо пециво крему. Без потребе да оперемо чашу, ставили смо у њу све састојке пецива (шећер, млеко, кукурузни скроб и јаја). Ми програмирамо 7 минута, 90º, брзина 4. Извадимо крему и резервишемо је у посуди покривеној пластичном фолијом, у фрижидеру

  5. Кад су све припреме хладне, састављамо торту.

  6. Крему од пецива ширимо на основу колачића. На њему намажемо крему од какија. Ставили смо фрижидер тамо где мора да буде неколико сати пре служења (боље из дана у дан).

Рачуни

Друга опција је да замените скут за пециво. Биће мање слатко, а такође и врло богато.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Шоље од креме од какија, Десерт од какија, Каки од слатког са јогуртом и карамелизованим бадемима


Откријте друге рецепте: Џемови и конзерве, Десерти, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Лиа глез дијо
    чини КСНУМКС година

    Какав добар изглед! ПИТАЊЕ: Да ли се калорије одражавају на крају рецепта за порцију од 8 или 12? Унапред вам хвала 🙂

    Одговор Лиа Глез
  2.   М Цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав АСцен врло добро мора бити
    Идем да пробам скут, али са истом количином млека и температуром?
    Запишем за викенд хехехе

    Одговорите М. Цармен
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво, Цармен,
      Жао ми је што вам раније нисам могао одговорити. Надам се да ћу стићи на време ... Користио бих две или три коверте скуте са количином млека коју је произвођач препоручио на паковању. Замените ту скутину пецивом, све остало исто.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу
  3.   ванесса дијо
    чини КСНУМКС година

    Једно питање и ако немам агар агар, могу ли да ставим листове желатине? Колико би се направило да може?

    Одговори ванеси
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ванеса,
      Да, да, савршено. Погледајте пакет, јер вам тамо обично каже желатин потребан за к количину течности.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу
  4.   Ана Марија дијо
    чини КСНУМКС година

    Колико желеа, три или четири чаршафа? Пата торта

    Одговорити Ани Марији