Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лигње у сосу од паприке

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи180 калорија
1/52/53/54/55/5 (14 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Данас ћемо припремити неке Плодови мора у салси да ће нам пружити пуно игре. На видеу ћете видети да их можемо сервирати саме (ако се одлучите за ову опцију, не заборавите на хлеб), са кромпиром или са куваном тестенином.

У сосу се налази поврће и паприка, што га чини неодољивим. 

Можете користити свеже или смрзнуте лигње. Ако се одлучите за ово друго, ставите их дан раније у фрижидер да се полако одмрзавају.

А што се тиче презентације, одаберите опцију која вам највише одговара: на сто можете донети одличан аперитив - ако га представите сами или са кромпиром - или га претворити у врло комплетан први курс ако их комбинујете са а свеже скувана тестенина.

Лигње у сосу видео

Рецепт за лигње у сосу

Лигње у сосу од паприке

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Лигње које можемо послужити саме, са куваним кромпиром, па чак и са тестенином.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 180
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1/2 малог лука, ољуштено и пресечено на пола
  • 1 шаргарепа, ољуштена
  • 1 гранчица целера, у два комада
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 кашичица паприке де ла вере
  • Богат свеж першун (мало резервирамо за крај)
  • 30 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 400 или 500 г малих лигњи, очистите и исеците на колутиће
  • КСНУМКС прстохват соли
  • Млевени црни бибер
  • 50 г белог вина
  • 100 г уситњеног парадајза
  • Нешто листова зелене салате

И такође (опционално):

  • Кувани кромпир или тестенине

Препарацион

  1. У чашу ставите лук, шаргарепу, целер и каранфилић од белог лука. Ставили смо и першун. Све смо уситнили током 5 секунде при брзини 7.

  2. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  3. Додамо екстра девичанско маслиново уље и програм 5 минута, 100º, брзина 1. Додајте паприку и програм 30 секунди, 100º, брзина 1.

  4. Сада стављамо лигње у чашу, већ исечене на колутове, со и бибер. Ми програмирамо 5 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

  5. Додамо бело вино и, не стављајући чашу, програмирамо 2 минута, температура вароме, супротно од казаљке на сату, брзина кашике.

  6. Сада ставимо сломљени парадајз и листове зелене салате у чашу. Ми програмирамо 5 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

  7. Лигње служимо онако како волимо: саме, са кромпиром, са свеже куваном тестенином ...

  8. Завршавамо јело стављањем на површину свежег сецканог першуна.

Рачуни

Килокалорије су за порцију лигња без тестенине или кромпира.

Више информација - Кување тестенине у Тхермомику

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Марисцос, Летњи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.