Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лиснато тесто са хрбином и поврћем

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Лиснато тесто са хрбином и поврћем

Будући да је петак, предлажем једно од оних викенд јела: лиснато тесто од поврћа и поврћа припремљено са Тхермомик-ом, врло лак рецепт који ће се свидети свима.

Није компликовано, поготово ако купимо већ припремљени лист лиснатог теста. А пуњење је економичан Па чак и променљиво: свињетину можете мешати са говедином, ставити друго поврће или без ораха. Али како га овде описујем, изгледа врло добро. Свиђа ми се додир који му даје парадајз у уљу, али то улази у укус.

Да ли се усуђујете да га припремите овог викенда? Сад кад се чини да се хладноћа вратила, желите да укључите рерну тигањ...

Лиснато тесто са хрбином и поврћем

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Овим лиснатим тијестом за слабине изненадит ћете и младе и старе. Лист лиснатог теста биће напуњен млевеним месом које ћемо кувати са нашим Тхермомик-ом.

Лиснато тесто са хрбином и поврћем
  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 350 г свињског реза исеченог на коцкице
  • 1 лук исећи на четвртине
  • 30 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 50 г воде
  • со
  • 50 г белог вина
  • 100 г зеленог пасуља већ скуваног (можете га кувати пре него што започнете рецепт или користити конзервирани)
  • КСНУМКС јаја
  • 60 г ораха (већ ољуштених)
  • 1 јаје за фарбање лиснатог теста
  • 1 правоугаони лист лиснатог теста (ако се усудите, можете га припремити са својим Тхермомик-ом)
  • 50 г сувог парадајза у уљу (тежина након што се оцеди)

Препарацион

  1. Резак, исечен на коцкице, ставимо у чашу и програмирамо 10 секунди, брзина 7. Извадимо и резервишемо.

  2. Смрвимо лук и програмирамо 10 секунди, брзина 5.

  3. Додамо уље и програмирамо: 3 минута, 100º, брзина 1.

  4. Сада додамо млевено месо које смо резервисали и воду. Зачинимо и програмирамо 1 минут, 100º, брзина кашике.

  5. Пећницу можемо покренути на 200º тако да буде на тој температури када нам затреба.

  6. Сад смо ставили вино, 3 минута, 100º, брзина кашике.

  7. Додамо боранију, јаја и орахе. Ми програмирамо 2 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

  8. Узимамо лиснато тесто, месо стављамо у центар, прво уклањајући течност, а парадајз стављамо у уље на врх.

  9. Затварамо лиснато тесто, правимо колут и покушавамо да га учврстимо. Затварамо се на крајевима, увек остављајући зглобове на дну. Премажите га размућеним јајетом.

  10. Када рерна достигне температуру коју смо желели (200º) стављамо свој колут од лиснатог теста са месом. Имаћемо га у рерни око 30 минута или док лиснато тесто не буде спремно и златно.

Рачуни

Ако га сервирамо свеже из рерне, може се мало поломити (месо излази из лиснатог теста у порцијама). Ипак је веома богат. Када је топло или хладно то се не дешава, а такође је веома укусно.[бр][бр]Можете га попратити гарниром који највише волите: салату, бели пиринач...

Еквивалентности са ТМ21

табела еквиваленција2 Редукција балзамика из Модене

Више информација - Векна са обогаћеним тестом за хлеб

Извор - Ун дуе тре, инвитиамо! (Ворверк)


Откријте друге рецепте: Царнес, Рецепти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.