Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Мариниране тиквице и патлиџан

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи110 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Свидеће вам се овај украс од тиквице и патлиџан. Поврће, кувано на пари, управо је и пуног укуса захваљујући винаигрети коју ћемо припремити у чаши.

На видео снимку ћете јасно видети све кораке које треба предузети за његову припрему. То је пратња одлично и може се служити топло, хладно или топло.

Можете га држати пар дана у фрижидеру, у стакленој тегли. Такође може бити и аперитиво лагана и другачија. У случају да волите једноставне рецепте од поврћа, остављам вам везу до нашег Рататоуилле.

Мариниране тиквице и патлиџан

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусно и свестрано. Као и ово поврће. Они се кухају на пари, а затим маринирају са вином целера, белог лука и чили винаигрете. Затим, сат времена у фрижидеру и спремно за јело.

Мариниране тиквице и патлиџан
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 110
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 г патлиџана у кришкама од 1 центиметра које ћемо заузврат поделити на четвртине
  • 250 г фине тиквице, такође резане 1 центиметар
  • 500 г воде
  • 1 или 2 чилија
  • Неколико листова целера
  • КСНУМКС кашика сушеног оригана
  • 60 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 20 г сирћета
  • Мало соли

Препарацион

  1. Ставили смо лист масног папира на лежиште посуде за варому која покрива само подножје.

  2. На тај папир смо ставили сецкани патлиџан и тиквице.

  3. Постављамо поклопац и постављамо посуду за варому у њен положај. Ми програмирамо 15 минута, температура вароме, брзина 1.

  4. Пажљиво уклањамо поклопац вароме, стављамо посуду са поврћем на поклопац и уклањамо воду из чаше.

  5. Без потребе да оперете чашу, додајте чили, два каранфилића белог лука, лишће целера и оригано. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 6. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  6. Додамо маслиново уље, сирће и сол. Ми програмирамо 5 минута, 90º, брзина кашике.

  7. Сад стављамо поврће у извор или посуду. Прелијемо их винаигретом коју имамо у чаши. Покријте посуду пластичном фолијом и оставите да одстоји у фрижидеру око 1 сат.

  8. Служимо топло, топло или хладно.

Више информација - Рататоуилле или патлиџан и рататоуилле од тиквица

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: Варома рецепти, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.