Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Мадлен са глазуром од чоколаде и лимуна

доручакКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи230 калорија
1/52/53/54/55/5 (20 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

лаки колачи за децу

Припремили смо неке мафини са чоколадом и глазуром од лимуна што је деци најпривлачније.

Праве се са маслиновим уљем, иако га можете заменити сунцокретово уље ако желите да имају мање интензиван укус.

Најбоља ствар за ову врсту слаткиша је да узмете један или два крути калупи и, још боље, ако имају места за много јединица. Када можемо да испечемо свих 18 јединица у једној серији, штедимо време и новац.

Мадлен са глазуром од чоколаде и лимуна

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Маделеинес направљене са маслиновим уљем које садрже чоколадне комадиће фонданта.

Мадлен са глазуром од чоколаде и лимуна
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Калорије: 230
  • Сервингс: 18
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За тијесто за мафине:

  • Кожа од 1 лимуна
  • 100г шећера
  • КСНУМКС јаја
  • 150 г маслиновог уља (или сунцокретовог)
  • 250г млека
  • КСНУМКС г меда
  • 380 г брашна
  • 1 коверта квасца за десерте типа Роиал
  • 70 г фондант чоколаде на комадиће (или чоколадне капи)

За мраз:

  • 200г шећера
  • 1 бељак
  • 5 капи лимуновог сока

Препарацион

  1. Припремите тесто за мафине. У чашу ставите 100 г шећера и лимунову кору. програмирамо 10 секунди, брзина 10. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  2. Додајте јаја, маслиново уље, млеко и мед. програмирамо 10 секунди, брзина 5.

  3. Сада додамо брашно и квасац. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 5.

  4. Додајте чоколаду и добро промешајте лопатицом.

  5. Загрејемо рерну на 180º.

  6. Стављамо папире за колаче у чврсте калупе. Напуните ове папире нашим тестом, али не допирући до ивице.

  7. Кувамо на 180º око 25 минута, док не видимо да су кувани. Направићемо неколико серија ако је наш крути калуп шест или дванаест мафина (ако имамо само један...).

  8. Док се мафини пеку можемо припремити глазуру.

  9. У чисту и суву чашу стављамо 200 г шећера. Ми програмирамо у прах 20 секунди, брзина 10. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  10. Додајте беланца и капи лимуновог сока. програмирамо 10 секунди, брзина 6.

  11. Завршимо интеграцију лопатицом и, ако сматрамо да је глазура постала прегуста, додамо још неколико капи сока.

  12. Када извадимо колаче из рерне, прекривамо их нашим глазуром. На сваки колач можемо ставити кашичицу и глазура ће пасти само на остатак колача.

Више информација - Резани хлеб са сунцокретовим уљем


Откријте друге рецепте: Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   М Цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Асцен добар дан, Асцен Хоћу да направим, али можете са интегралним брашном тачно 6 ставити еритритол уместо шећера за глазуру?

    Одговорите М. Цармен
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво М Цармен. Можете их направити са интегралним пшеничним брашном. Можда у тесто треба додати још мало млека, али иначе је све исто.
      О еритритолу, истина је да немам појма... Не знам да ли можете да направите глазуру са овим састојком. Не бих директно радио глазуру.
      Ставио бих мало на сваки колач пре печења и воила!

      Одговор Асцену Јименезу