Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Облог од пиадине са спанаћем, шунком и рикотом

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Облог од пиадине са спанаћем, шунком и рикотом

А за данас неке једноставне и укусне пиадине, али овог пута у облику завити пуњени спанаћем, шунком и рикотом. Наш колега Асцен, супер стручњак за италијанску кухињу, објавио је изврсну Видео рецепт за припрему теста за пиадине са Тхермомик-ом. Припрема се врло једноставно и брзо тесто, а такође је и укусно.

А најбоља ствар је што је можемо напунити оним што нам се највише свиђа. У нашем случају: спанаћ, рикота и серано шунка.

Облог од пиадине са спанаћем, шунком и рикотом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставно и укусно пиадине, али овог пута у облику завити пуњени спанаћем, шунком и рикотом.

Облог од пиадине са спанаћем, шунком и рикотом
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 г млека
  • 100 г свињске масти
  • 500 г пшеничног брашна
  • 1 равна кашичица соде бикарбоне
  • 10г соли
  • 6 кришки шунке Серрано
  • 250 г сира рицотта
  • бели листови спанаћа (по укусу)
  • шака сецканих листова свежег босиљка
  • со
  • бибер по укусу
  • КСНУМКС кашика сушеног оригана
  • 10 г маслиновог уља

Препарацион

  1. Ставили смо млеко и путер у чашу. Ми програмирамо 1 минут, 37º, брзина 3.

  2. Додамо брашно, бикарбонат и со. Ми програмирамо 2 минута, брзина скока.

     

  3. Тесто стављамо на радну плочу и компактирамо рукама. Тесто делимо на 6 мање-више једнаких делова и покривамо их филмом.

     

  4. Сваки део развучемо на радну површину, оклагијом и додамо мало брашна ако сматрамо да је потребно. Резервисујемо их покривајући их филмом.

  5. Пиадине кувајте у нелепљивом тигању, на средње лаганој ватри, једну по једну, али не превише препечену да се не би сломиле кад их смотамо. 

  6. У чашу ставите рицотту, со, бибер, оригано, маслиново уље и сецкани босиљак. Уситнили смо се 5 секунди, брзина 3. Повлачимо се и резервишемо.

  7. Напуните пиадине рикотом, ставите кришку шунке Серрано и листове беби спанаћа по нашем укусу. Залијемо капљицом маслиновог уља и смотамо. Спремни за уживање!


Откријте друге рецепте: Предјела, Интернационална кухиња, Лако

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.