Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Паи Бао, слатки азијски хлеб

МассесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (40 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Много личи на наш млечни хлеб. Зове се Паи БаоТо је слатки азијски хлеб и укусан је.

У видеу ћете видети како је то лако добити облика попут валовитог то је хлеб који смо ставили у калуп. Такође и како формирати те куглице.

Да се ​​хлеб не би лепио, калуп ћемо подмазати са мало уља или путера. Друга опција је да на то ставите масни папир, као што смо овде учинили: Једноставно исечен хлеб.

Има чврстоће брашна и такође 30 г пиринчано брашно. Ово последње се може купити, али то можемо учинити и са нашим кухињским роботом, уситњавањем зрна. Остављам вам везу до торте коју смо са њом направили: Чоколадна торта са пиринчаним брашном

Паи Бао

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Одлично за доручак и ужину

Паи Бао
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Кина
  • Тип рецепта: масе
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 9
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 50 г воде
  • 210 г млека и мало више за фарбање површине
  • 60г шећера
  • 10 г свежег пекарског квасца
  • 500 г јаког брашна
  • 30 г пиринчаног брашна
  • 40 г путера
  • КСНУМКС егг
  • 1 кашика соли

Препарацион

  1. Ставили смо воду, млеко, шећер и квасац у чашу. Ми програмирамо 3 минута, 37º, брзина 2.

  2. Додамо брашно снаге, пиринчано брашно, путер, јаје и со. Ми програмирамо 3 минута, брзина скока.

  3. Ставили смо тесто у посуду, покрили га пластичном фолијом и оставили да нарасте око два сата, док тесто не удвостручи запремину.

  4. Затим тесто поделимо на 9 делова по око 100 грама. Пустили смо их да се одморе неколико минута. Онда самОбликована је у куглу, као што се види на видео снимку.

  5. Подмазујемо калуп за торте од шљива отприлике 24 × 11. Ставили смо унутра 5 куглица за хлеб. Остале 4 смо ставили на плех прекривен папиром за печење. Покријте филмом и пустите да нарасте док не удвостручи запремину (најмање још један сат).

  6. Кад су спремни, загрејемо рерну на 170º.

  7. Површину погача фарбамо млеком. Печемо на тој температури отприлике 30 минута или док наш хлеб не позлати.

  8. Извадимо из рерне и, после неколико минута, погаче ставимо на решетку.

Више информација - Једноставно исечен хлеб, Чоколадна торта са пиринчаним брашном


Откријте друге рецепте: Интернационална кухиња, Тесто и хлеб

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.