(19 глас)
Учитавање ...
Данас вам доносимо парментиер са рагуом од гљива и ораха врло лако припремити и да можете чак и да престигнете током викенда.
У последње време Ирене, Асцен и ја смо добили за рагус и бологнесе. Припремили смо не само најтрадиционалније рецепте или верзије познати кувари, такође смо се определили за веганске верзије као рагу од печурака и ораха што сам вам показао пре неколико дана.
Са количинама оригиналног рецепта рагуа, изађе неколико делова, па вам препоручујем смрзнути се и тако ћете га имати спремног за друге прилике као данас.
Данашњи рецепт је брз, јер једноставно морамо то да урадимо ароматизовани парментиер од кромпира али морамо бити опрезни да бисмо на време отопили рагу.
парментиер са рагуом од печурака и ораха
Укусни парментиер са укусом праћен веганским рагуом.
Да ли желите да сазнате више о овом парментиеру са рагуом од печурака и ораха?
Потпуно је веганска и погодна за целијакију, нетолерантна на јаја и лактозу и кравље млеко.
Предметом тартуф не брините, можете користити природни тартуф или чак црни тартуф који се продаје у малим теглицама. Чак и ако имате уље с тартуфима код куће, можете додати капљицу парментиеру, али у овом случају бих вам препоручио да не стављате путер.
Волим да узмем овај рецепт Недавно направљено, па не препоручујем да то радите унапред. Осим рагуа, који сам обично већ спремио. На овај начин се побринем да за мање од 30 минута припремим рецепт и готово без напора.
При раду са кромпир уверите се да је час који користите прави. За данас нам је потребан кромпир који је брашнаст, није важно да ли је рани или касни. Дакле, користите било коју од ових сорти: Барака, Десирее, Дуцхессе, Кеннебец, Моналиса или Спунта.
Ако сте врло одважни и страствени сте у бојама, овај парментиер можете припремити и са љубичаста сорта Вителотте...видећи ове слике већ можете да замислите резултат.
Више информација - Рагу од печурака и ораха / Љубичасти кромпир са ђумбировим аиолима/ Шпагети са рагуом од гљива