Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Паштета канелони

ПастаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи400 калорија
1/52/53/54/55/5 (3 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Паштета канелони

Шта мислите ако започнемо недељу са богатима паштета канелони?

И то је то, пре неки дан, пробао сам Паштета у стилу Ариана да нас је Ана научила и мислио сам да би то било сјајно као основа за израду а паддинг од канелона. 

Нисам погрешио ... Припремио сам их и са лагани бешамел у погледу текстуре, коју је предложила италијанска фирма Барилла ... Без сумње, неодољиво јело!

Иначе, ако вам се не свиђају изнутрице, подстичем вас да наставите да читате пост. Дајем вам „план б“ у којем не морате користити јетру.

Паштета канелони

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Припремићемо неке изврсне домаће паштете канелоне, прекривене лаганим бешамел сосом. Другачије и врло укусно јело које морате пробати.

Паштета канелони
  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 400
  • Сервингс: 8
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За паштету:

  • Пронаћи ћете у овоме пошта. У мом случају, пошто је имао мало јетре, велики део његове тежине заменио сам млевеном свињетином. Конкретно, ставио сам 100 г јетре и 150 г млевене свињетине.

За бешамел:

  • 60 г путера
  • 1,2 литра млека
  • 60 г брашна
  • со
  • Мушкатни орашчић

Да бисте саставили пладањ:

  • Канелони
  • Рендани сир

Препарацион

  1. Паштету правимо пратећи упутства у посту коју сам раније поменуо и, ако је потребно, прилагођавамо је вашим потребама.

  2. Ставили смо путер у чашу и програмирали 3 минута, 70º, брзина 1.

  3. На крају времена додамо брашно и програмирамо 3 минута, 90º, брзина 2.

  4. Сада, без температуре програмирања, и при брзини 3 1/2, додајемо млеко мало по мало, све док се потпуно не интегрише. Додамо сол и рендани мушкатни орашчић.

  5. Коначно, програмирамо 2 минута, 90º, брзина 4. И спремно је. Можда делује превише течно, али не брините јер након печења заузима више тела.

  6. Канелоне припремамо према упутствима произвођача. У мом случају су већ имали облик и није било потребно претходно их кувати.

  7. Пунимо их паштетом.

  8. Посуду са пећницом прекривамо делом бешамел соса. Постављамо канелоне на врх. Све прекривамо остатком бешамела. По површини посипамо нарибани сир.

  9. Извор смо ставили у рерну загрејану на 190º. Пећи на 190º 35 минута. На крају времена извадите из рерне и оставите је да одмара још 10 минута пре служења.

Рачуни

Ако немате много изнутрица, можете покушати да свињским јелима замените сва пилећа џигерица, такође ће бити добро.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Домаћа паштета од јетре у стилу Ариана


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Царнес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.