(9 глас)
Учитавање ...
Да ли се сећате хрскавих палачинки од тиквица које смо правили пре неколико недеља? Јел тако?. Па данас имамо врло необичну верзију. Реч је о палачинкама од тиквица без јаја и направљен у рерни.
Када смо их објавили, добили смо неколико захтеваних коментара здравија верзија. Поред тога, Кејт нам је тражила адаптацију без јаја за свог сина, који је алергични. Тако да нисам имао избора него да се бацим на посао и истражим.
Здравија верзија је била лака; Припремила сам оригинални рецепт, али испекла сам их по вашем савету. Али верзија без јајета, то је већ била тежа. На крају, резултат који ми се највише свидео је онај који сам користио златно семе лана, јер садрже слуз и када се уситни и помеша са водом постиже се желатинозна текстура.
То већ знате као додатак овим палачинкама од тиквица нема јајета морате припремити само један богати сос од јогурта и менте.
Печене палачинке од тиквица (без јаја)
Овом адаптацијом постижемо здравији рецепт погодан за оне који имају алергију на јаја.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Палачинке од тиквица са јогуртом и сосом од менте
Велики! Такође то радим са спанаћем или блитвом.
како укусно ... мораћемо да покушамо !! 😉
А уместо козјег сира? Која друга опција?
Било који други сир који волите је мекан, тако да се добро меша са остатком састојака.
Са овом количином теста, колико палачинки изађе?
Здраво Роцио:
Праве око 12 палачинки.
Поздрав!
Много хвала!!!!! Направићу их на мој рачун !!!! Сигурно ћете их волети !!!!!! ?????
Било ми је задовољство ... Знам како је тешко бити алергичан на било коју храну и, ако могу помоћи, биће ми драго! 😉
здраво питање, први које сте направили са јајетом могу да се испеку? Више волим са јајем, али без пржења наравно, колико вам можемо дати ... хехе, хвала
Знао сам да ће се то догодити ... али волим !!
Да, могу се правити у рерни на 180º и за 20 минута ћете их припремити. Али припазите на рерну јер нису све исте, у реду?
Поздрав!
Много хвала! Они су уплашени !! 2 сорте! И хвала вам што сте испунили обећано, то је детаљ.
Здраво, волим што стављате опције за рерну ... обично не једемо пуно пржене хране ... сумња, могу ли златна семена лана заменити нечим другим? на пример уз јаје? Хвала Вам много
Цларо Тони: Оно што можете да урадите је да направите оригинални рецепт, али печен.
Ставио сам везу рецепта која садржи јаја и на крају их печете око 20 минута на 180º.
http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/
Поздрав!
Немам Тхермомик ... .како могу да их урадим.
Ја сам гојазна, алергична на јаја !!
Овај рецепт нема тајни.
Довољно је само млети семе млином за кафу или у малтеру. И помешате их са водом тако да се створи нека врста желатине која ће деловати као јаје.
Тиквице и лук често уситните и пустите да се оцеде 30 минута.
Пре него што се заврши време одмора, укључујемо рерну на 180º да се загреје.
Помешати штаповима или виљушком "желатин" од семенки и залити са сецканим сиром и брашном. Додајте добро оцеђене тиквице и лук, посолите и побиберите. Све добро измешати.
Покријте плех за печење папиром за печење и ставите 1 кашику теста, раширите га задњом страном кашике. И понављајте док тесто не заврши. Пеците око 20 минута или док врх не добије лепу златну боју. Уклоните пажљиво помоћу шпатуле.
Надам се да ти се свиђају!!
Поздрав.
Пуно вам хвала што сте ме посетили.
Колико воде треба додати семенкама, а затим мешати
хвала