Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Шницле из печенице са кенелом од кромпира и чоколадним сосом

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи500 калорија
1/52/53/54/55/5 (5 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Шницле из печенице са кенелом од кромпира и чоколадним сосом

Недељама сам желео да припремим мало меса уз чоколадни сос и успео сам да га припремим са печеницама. Да видимо како да направимо неке печенице са кенелом од кромпира и чоколадним сосом.

Овај комад је залогај достојан најбољих табела. Користи се скоро 100% и то глатка текстура воли и одрасле и децу.

Због рецепта ћете се заљубити, не само зато што је укус загарантован, већ и зато што је другачији и врло једноставан за направити. Тхе куенеллес није ништа друго до пире кромпир који је овај облик добио уз помоћ две кашике.

То ћете видети са овим рецепти и наше ТХЕРМОМИКС Остаћемо као савршени домаћини.

Шницле из печенице са кенелом од кромпира и чоколадним сосом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Сочни медаљони од печенице у пратњи пире од кромпира и опрани укусним чоколадним сосом

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 500
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За кинеле од кромпира:

  • 560 г кромпира ољуштено и на ситно
  • 200г млека
  • 40 г путера
  • со
  • Сецканог першуна

За чоколадни сос:

  • КСНУМКС парадајз
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС занахориа
  • 1 стабљика целера
  • 30 г уља
  • 100 г белог вина
  • 25 г чоколадног фондана
  • Со и бибер

За печенице:

  • 2 свињска реза
  • маслиново уље

Препарацион

  1. Постављамо лептира на сечива. Додамо кромпир, млеко и сол. Ми програмирамо 25 минута, 90º, брзина 2.

  2. После времена додајте путер и блендајте за 20 секунди, брзина 3.

  3. Поспите першун одозго, ручно промешајте и резервишите на топлом месту.

  4. Чистом и сувом чашом згњечите чоколаду 10 секунди при брзини 9. Уклоните и резервисите.

  5. Очистимо сво поврће и ставимо га у чашу у великим комадима. Додајте уље и пржите 10 минута, 100º, брзина 2.

  6. Одвојимо време да формирамо квенеле са пире кромпиром. Ако се користе две кашике, то се завршава у тренутку.

    Угрејати се.

  7. Затим посолимо, побиберимо и додамо вино и програм 25 минута, 100º, брзина 2.

  8. У међувремену, можемо загрејати роштиљ, филете исећи на медаљоне и запећи у тигању са уљем. Уклањамо их када су спремни.

  9. После времена згњечимо поврће за 1 минут прогресивном брзином 5 - 7 -9.

  10. Лопатицом спуштамо сос према сечивима. Додамо нарибану чоколаду. Мешамо током 5 секунди при брзини 3. Уклањамо и резервишемо на топлом месту.

  12. Медаљоне послужите у пратњи кенела и прелијте чоколадним сосом.

Рачуни

Да бисте добили још финији сос, можете проћи кроз кинески.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Ослић у шупљини


Откријте друге рецепте: Божић, Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   дискус_Ф3цЦХ8с0зК дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, извините, сос садржи сол и бибер док уноси састојке? Мирише на чоколаду, али нема сладак укус. Хвала

    Одговорите на дискус_Ф3цЦХ8с0зК
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Да, ако морате да га зачините. У ствари, сос се прави од поврћа, па чоколада само додаје укус, а не слаткоћу.
      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар