Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пиадине са интегралним брашном, од Нутелле

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи390 калорија
1/52/53/54/55/5 (5 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Да ли сте већ пробали домаће пиадине? Наше тесто данас има брашно (бело и интегрално), бело вино, мед, путер ... па му не недостаје укуса.

Једном када се формирају, када их кувамо, они излазе ти мехурићи толико карактеристичан да се види на фотографијама. На видео снимку можете чак видети како настају, као магијом, када примају топлоту из тигања.

Признају слатка и слана пуњења. Пре неколико месеци смо вам показали још једно тесто за пиадину које смо напунили шунком, зеленом салатом и парадајзом. То такође може бити добро пуњење за данашњи рецепт. Међутим, овом приликом одлучили смо да их напунимо Нутеллом ... недељном посластицом!

Пиадине са интегралним брашном, од Нутелле

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Ове пиадине могу бити пуњене слатким и сланим састојцима. Данас се препустимо и напунимо их чувеном какао кремом.

Пиадине са интегралним брашном, од Нутелле
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 390
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За тесто за пиадине:

  • 150 г пшеничног брашна
  • 150 г интегралног брашна
  • 75 г воде
  • 75г млека
  • 45 г путера
  • 1 кашичица меда
  • 7г соли
  • 15 г белог вина
  • 1 кашичица соде бикарбоне

А такође:

  • Нутелла (у овом случају)

Препарацион

  1. У чашу ставимо брашно, воду, млеко, путер, мед, со, бело вино и бикарбонат. Ми програмирамо 2 минута, брзина скока.

  2. Ставили смо тесто на нашу радну површину, коју ћемо претходно побрашнити. Формирамо куглу и пустимо је да одмара у пластичној врећици отприлике 30 минута.

  3. После тог времена извадимо тесто из кесице и поделимо на 4 једнака дела. Са сваком порцијом формирамо куглу.

  4. Узимамо једну од куглица и истежемо је ваљком док не добијемо диск пречника приближно 25 центиметара. Исто радимо и са остале три порције.

  5. Ставили смо тигањ на ватру (боље ако је нелепљив). Кад је врло вруће, ставимо један од дискова у њега. Видећете да мехурићи и мехурићи почињу да се стварају. Затим га окренемо тако да се скува на другој страни.

  6. Кувамо остале три пиадине.

  7. Пунимо их слатким или сланим састојцима. У овом случају смо их напунили Нутеллом.

Рачуни

Једном када су пиадине скуване, можемо их држати у фрижидеру, одвојене папиром за печење и унутар кесице или прекривене филмом. Када желимо да их користимо, мораћемо да их загрејемо у врло врућем тигању (боље ако није лепљив). У фрижидеру могу бити недељу дана.

Више информација - Падина у Тхермомику


Откријте друге рецепте: Тесто и хлеб

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.