Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пилетина у пепиторији

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи553 кцал калорија
1/52/53/54/55/5 (51 глас)
Учитавање ...

По Јорге Мендез

Ове недеље вам представљам рецепт за цео живот. Ону какву су наше баке правиле на лаганој ватри и коју су наше мајке наследиле. Један од најтрадиционалнијих начина кувања пилетине: пилетина у пепиторији.

Многи га неће много разликовати од пилетине у сосу, иако је овај рецепт много више основни и треба нам мање састојака. Је удаљена брзо y једноставан да кувамо пилетину ако имамо мало времена и осећамо се као нешто добро богат y хранљив.

Јер је то пилеће месо, то је врло низак садржај масти а сос има мало уља. С друге стране, бадеми нам пружају врло здраве масти, као и непогрешив укус и структуру варива.

Са нашим ТХЕРМОМИКС то нам је врло лако.

Хоћеш ли остати да видиш?

Идемо тамо!

Видео рецепт пилетине у пепиторији

Пре него што наставим са развојем рецепта, као и увек, остављам вас овде испод видео-туториал како не бисте пропустили детаљ и видели како је лако припремити традиционална јела у нашој ТХЕРМОМИКС.

Када се видео види, настављамо са рецептом.

Пилетина у пепиторији

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Пилетина у пепиторији. Један од најукуснијих начина кухања овог меса живине са најтрадиционалнијим укусима и укусном текстуром.

  • Јорге Мендез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: КСНУМКС кцал
  • Сервингс: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 100 г бадема
  • 2 тврдо кувана јаја
  • 30 г маслиновог уља
  • 300 г лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 600 г пилећих батака
  • 100 г белог вина
  • 25 г воде
  • 1 прстохват шафранских нити (опционално)
  • 1 кашика соли
  • 2 ловорова листа
  • 1 прстохват млевеног црног бибера

Препарацион

  1. Бадеме стављамо у чашу и дробимо програмирањем 5 секунди при брзини 5. Резервисали смо.

  2. Ставимо јаја у чашу и сецкамо програмирањем 2 секунди при брзини 4. Резервисали смо.

  3. Додамо лук, уље и бели лук и сецкамо их програмирањем 3 секунди при брзини 5. Затим га пржимо програмирањем 7 минута, температура 120º (варома у ТМ31) брзином 2.

  4. Постављамо лептира на сечива и уводимо пилетину. Пржимо га програмирањем 8 минута, температура 120º (варома у ТМ31), окретање лево и брзина кашике.

  5. Додајте бело вино, воду, шафран (ако га користимо), резервисане бадеме, ловоров лист, со и бибер и кувајте програмирањем 22 минута, температура вароме, окретање лево и брзина кашике. Заменимо чашу корпом како бисмо поспешили испаравање и избегли прскање.

  6. Пилетину сипајте у посуду и поспите резервисано тврдо кувано јаје.

  7. Можемо да послужимо са кромпиром или белим пиринчем.

Шта ти мислиш? Надам се да вам се много свидело!

Ако је то случај, не заборавите да оставите прст изнад видео записа и претплатите се на њега канал ако већ нисте. Тако ћете бити у току са свиме што се кува.

Видимо се следеће недеље, кувари!


Откријте друге рецепте: Царнес, Регионална кухиња, Здрава храна, Лако, општи, Мање од 1 сата, Недељни мени, Тхермомик Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мерцедес сантаемилиа дијо
    чини КСНУМКС година

    Супер је добро

    Одговорити Мерцедес Сантаемилиа
  2.   Авелина Гомез Царрасцал дијо
    чини КСНУМКС година

    мора да је сјајно

    Одговор Авелини Гомез Царрасцал