Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пилећи теријаки са кус-кусом и пистаћима

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи375 калорија
1/52/53/54/55/5 (7 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

терииакки_полло_цоусцоус

Заиста сам желео да припремим овај рецепт. Чим сам је угледао, знао сам да ће бити сјајна: пилећи теријаки на основу кус-кус и пистаћи. За разлику од осталих рецепата за кус-кус, као нпр Марокански пилећи кус кус до јањетинаУ овом случају, кус-кус ће вам послужити као пратилац, па га нећемо толико зачинити.

Веома је лако Припремити. Једино што морамо узети у обзир приликом припреме овог јела је да ћемо морати да оставимо пилећа прса мацерирајући неколико сати у сосу од теријакија.

La сос теријаки Можете га купити у великим супермаркетима, у међународном одељењу за храну. Ипак, препоручујем вам да га купите у специјализованим азијским продавницама хране, биће квалитетнији, аутентичнији и јефтинији.

Пилећи теријаки са кус-кусом и пистаћима

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Егзотични пилећи теријаки са кус-кусом и пистацијама. Идеално као нутритивно добро уравнотежено главно јело. Идеално за нискокалоричну дијету.

  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 375
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 пилећа прса
  • 10 кашика теријаки соса
  • со
  • Пимиента
  • Ђумбир у праху
  • 150 гр кус-куса
  • 150 гр воде
  • 1 врећа за печење

Препарацион

  1. Дојке стављамо добро без масноће у врећу за печење. По укусу додамо сол и ђумбир тако да се добро импрегнирају. Ставимо теријаки сос унутра и затворимо. Пустили смо га да се одмори око 2 сата.

  2. Скувајмо пилетину. Без прања чаше, у чашу ставимо 1 литар воде и кесу са пилетином ставимо у посуду за варому. Постављамо га на врх чаше без чаше и програма 25 минут, температура вароме, брзина 2. Не заборавите да кесу окренете на пола кувања. Оставите да одстоји 2 минута и резервисите.

  3. Уклањамо воду из чаше. Ставили смо лептира у чашу, додали кус-кус и воду, прстохват соли и програмирали 4 минута, температура 70º, брзина 1. Повлачимо се и резервишемо.

  4. Док се кус-кус кува, пилетину ћемо посмеђивати у тигању, тако да се сос од теријаки карамелизује додавањем кашике уља у роштиљ или тигањ, стављајући врло јаку ватру и обележавајући сваку страну пилетине 20 секунди.

  5. Преостали сос из вреће сервирамо у чинију и донесемо на сто. Ставите коус коус, прелијте пилетином исеченом на плошке, одозго пистацијама и додајте мало теријаки соса.

Еквивалентности са ТМ21

стоно кување са ТМ31 и ТМ21 Маира Фернандез Јоглар1 Реал јагњетина цоус цоус

Више информација - Марокански пилећи кус кус, јагњетина цоус цоус

Извор - Адаптација пилетине терииакки са лимуном цоус цоус из Гастрономиаициа


Откријте друге рецепте: Царнес, Интернационална кухиња, Варома рецепти, Режим

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   преса дијо
    чини КСНУМКС година

    Данас сам то урадио, било је сјајно! Свакако ћу поновити. Хвала што сте поделили рецепт!

    Одговорите Лису
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Баш лепо, Лис, веома сам срећна. Хвала вам што сте нас пратили и што сте нам оставили тако лепе коментаре. 🙂

      Одговор Ирене Арцас
  2.   Алберт дијо
    чини КСНУМКС година

    Како лепо изгледа !! Ако сумњате пробаћу овај рецепт. Питање, када користимо бибер?
    Пуно вам хвала на овом рецепту и свим осталим које делите на свом блогу!

    Одговорите Алберту