Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Кисели пиринач са уљем хоботнице и босиљка

РицесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи375 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

пиринчана супа-са-хоботницом

Прошле недеље смо припремили ово укусно пириначА то је да ме код куће, викендом, увек питају за пиринач! Па га окрећући да направим другачији пиринач ... и искоришћавајући чињеницу да сам купио два дивна ноге хоботнице, Мислио сам да би могло бити добро. И нисам погрешио: супа пиринач са исеченом хоботницом, шафраном и укусним уљем босиљка. Потпуни успех!

Увек одем до продавнице рибе и купим хоботницу која је тамо већ скувана, али увек ми је мало тешко, па дођем кући и кувам је са мало воде у шпорету под притиском око 15 минута. Са чорбом увек припремим пиринач или га замрзнем да бих припремио а мармитако, на пример, или рибља чорба.

Кисели пиринач са уљем хоботнице и босиљка

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусан пиринач са хоботницом, шафраном и паприком, испран укусним уљем босиљка. Ароматично јело идеално за комбиновање са лаганим предјелом као што је зелена салата или кромпир.

  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: пиринач
  • Калорије: 375
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 50 г маслиновог уља
  • 100 г лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 100 г црвене паприке
  • 100 г зеленог бибера
  • 100 г уситњеног парадајза
  • 150 г пиринча Бомба
  • 800 г чорбе од кувања хоботнице (можете заменити воду или рибљу чорбу)
  • 1 крак хоботнице већ куван на кришке
  • неколико праменова шафрана
  • бибер
  • со
  • 1 ловоров лист
  • 1/2 кашичице слатке паприке

За уље босиљка:

  • со на укус
  • 15 г босиљка
  • 60 г екстра девичанског маслиновог уља

Препарацион

  1. У лонац под притиском ставимо хоботницу са 800 г воде и кувамо на напајању 2 (други прстен) 15 минута. Резервисујемо чорбу.

  2. У чашу ставимо прстохват соли, листове босиљка и уље. Уситнили смо се 10 секунди, брзина 7. Спуштамо остатке поклопца и зидова и понављамо операцију. Повлачимо се и резервишемо.

  3. Без прања чаше додајте уље, лук, бели лук, паприку и парадајз. Млетимо 5 секунди, брзину 5, а затим програмирамо 7 минута, температура 120º, брзина кашике.

  4. Додајте хоботницу и пиринач и програмирајте 3 минута, температура 100º, скретање улево, брзина 1.

  5. Додамо чорбу и све зачине и програм 15 минута, температура 100º, брзина 1, скретање улево.

  6. Плоча и сервирајте са капљицом уља босиљка, шафрана и бибера по укусу и по жељи поспите са мало паприке.

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Мање од 1/2 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Каролина Мартинез Бавијер дијо
    чини КСНУМКС година

    Идем да покушам?

    Одговор Царолини Мартинез Бавиере
  2.   Ирене Thermorecetas дијо
    чини КСНУМКС година

    Пиринач је спектакл у термомиксу, изузетно је укусан: мекан споља и ал денте изнутра, укусан! Ако волите пиринач, не можете пропустити овај одељак: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/arroces-pasta/

    Одговорите Ирене Thermorecetas
    1.    Ана Гарридо дијо
      чини КСНУМКС година

      Да ли препоручујете да то радите тренутно или се може припремити ујутру за јело у подне? Хвала

      Одговор Ани Гарридо
      1.    Ирене Арцас дијо
        чини КСНУМКС година

        Здраво Ана, без сумње, тренутно мораш да је припремиш. Од јутра до поднева било би сувише суво и пиринач би могао проћи текстуру. Свеједно, тек морам да пробам нови Сјајни пиринач да видим да ли би изгледао добро ... Рећи ћу вам о њему!

        Одговор Ирене Арцас
    2.    Ирене Thermorecetas дијо
      чини КСНУМКС година

      Ана Гарридо Здраво Ана, без сумње, тренутно је мораш припремити. Од јутра до поднева било би сувише суво и пиринач би могао проћи текстуру. Свеједно, тек морам да пробам нови Сјајни пиринач да видим да ли би изгледао добро ... Рећи ћу вам о њему!

      Одговорите Ирене Thermorecetas
    3.    Цонцха Сиерра Санцхез дијо
      чини КСНУМКС година

      Претходне кораке можемо имати већ скуване, до корака у којем нас пита за пиринач и када је време да оброк настави са рецептом из тог корака. Логично, ако смо претходне радили толико дуго, чак и данима и ако је хладна или из фрижидера, ставићемо је у чашу термо и програмирати неколико минута на температури која је кувана тако да буде наставак рецепта. Надам се да сам се добро објаснио и да ће вам помоћи кад одете са мало времена.

      Одговор Цонцха Сиерра Санцхез
  3.   Исабел Мартин дијо
    чини КСНУМКС година

    Направио сам га са гамборима и укусан је !!!!

    Одговорити Исабел Мартин
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Како добра Исабел, веома сам срећна и хвала вам на предлогу! 🙂

      Одговор Ирене Арцас
    2.    Ирене Thermorecetas дијо
      чини КСНУМКС година

      Како добра Исабел, веома сам срећна и хвала вам на предлогу! 🙂

      Одговорите Ирене Thermorecetas