Порилук са сосом варома са сосом ромесцо

Другачије јело: празилук са варомом праћен ромесцо сосом. Порилук често користимо за дно многих рецепата, али га ретко конзумирамо сами. Његов укус је изврсно, будући да има тај интензитет који подсећа на лук, али истовремено и ону слаткоћу тако карактеристичну за празилук.

Данас представљамо другачији начин узимања празилука, веома користан за његово деловање диуретик, његов висок садржај у фибер и ниске калорије. Пратићемо га сласним Ромесцо сос да нас је Ана припремала малопре.

Поред тога што их кува варома, Брзо ћемо их провући кроз решетку када се скувају дајући им онај „куедамито“ додир. Саветујем вам да искористите прилику да кувате више поврћа или јаја и од њих правите друга јела за друге дане (на пример пуњена јаја или биљне креме).

Порилук са сосом варома са сосом ромесцо

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Порилук са варомом сервиран са ромесцо сосом. Идеално предјело са ниским садржајем масти и идеално за вегетаријанце.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 175
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 2 празилука (само бели део)
• КСНУМКС литра воде
• 1/2 кашике соли за воду
• прстохват соли за празилук
• Ромесцо сос (рецепт овде)
• Уље да порилук порумени

Препарацион

1. Ставили смо воду и сол у чашу и загрејали 8 минута, температура вароме, брзина кашике.

2. Док порилук добро оперемо тако да нема остатка земље и отворимо га уздужно на пола. Стављамо их на послужавник за варома и додамо прстохват соли.

3. Ставили смо варому у њен положај и програм 15-20 минута, температура вароме, брзина 2 (време варира у зависности од дебљине празилука). Да бисмо знали да ли је празилук спреман, убодемо га виљушком или ножем. Не би требало да пружају превише отпора, али не би смели ни да буду потпуно покисли да вам мало хрскају у устима кад их узмете.

4. Кад су нам по вољи, добро загрејте шерпу или решетку са мало маслиновог уља и порилук порумите са обе стране.

5. Служимо одмах у пратњи ромесцо соса.

Еквиваленти ТМ21

Више информација - Ромесцо сос