Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Прокулица са бешамелом од шунке и сира

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи290 калорија
1/52/53/54/55/5 (29 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Ако волите прокулице, предлажем вам да их пробате са овим оригиналним бешамелом од шунке и плавог сира.

Купус кувамо у вароми, а бешамел припремамо на врло једноставан начин, у чаши. И останите са овим сосом јер га можете користити за покривање другог поврћа попут карфиола или броколи.

Зими се осећају овако топло и свеже из рерне. Долази лето и ми ћемо их припремити за салата.

Прокулица са бешамелом од шунке и сира

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Свеж из рерне, прокулица је савршена за ово доба године. Прекривени су оригиналним бешамелом обогаћеним шунком и сиром.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 290
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За купусњаче:

  • 320г прокулице
  • 500 г воде из славине
  • со

За бешамел:

  • 250 г млека (и 20 грама више што ћемо додати касније)
  • 15 г путера
  • 25 г брашна
  • Сол (мало, јер ће јој плави сир дати пуно укуса)
  • Мушкатни орашчић
  • 50 г куване шунке
  • 25 г плавог сира
  • 20г млека

А такође:

  • Сир за гратин

Препарацион

  1. У чашу ставимо млеко, путер, брашно, сол и мушкатни орашчић. Ми програмирамо 8 минута, 90º, брзина 4. Оставите да се охлади неколико минута. Додамо шунку, плави сир, 20 грама млека и мушкатни орашчић. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 7. Ако сматрамо потребним, додамо мало соли и поново мешамо. Извадимо и резервишемо.

  2. Паримо купус. Да бисмо то урадили, купус добро оперемо и ставимо у контејнер за варому. Ставили смо воду и сол у чашу. Затварамо га, постављамо покривени контејнер за варому у његов положај и програм 20 минута, температура вароме, брзина 2.

  3. Кувани купус стављамо у одговарајућу посуду која не пече. Бацимо бешамел на врх. Покријте сиром и решетком у рерни док сир не порумени.

  4. Служимо одмах.

Више информација - Рецепти са броколијем, Салата од прокулице


Откријте друге рецепте: Од 1 године до 3 године, Салате и поврће, Више од 3 године

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јуан Фернандез дијо
    чини КСНУМКС година

    На тој плочи имам остатке прокулице. 😉

    Одговор Јуан Фернандезу
    1.    Тхермомик Реципес дијо
      чини КСНУМКС година

      хехе, уради то са поврћем које највише волиш!

      Одговорите на рецепте Тхермомик
  2.   Лаура Лукуе Фернандез слика чувара места дијо
    чини КСНУМКС година

    Уммм како добро изгледају ?????

    Одговор Лаури Лукуе Фернандез
  3.   Цонцхин дијо
    чини КСНУМКС година

    А ако немам ни термомикс, како да направим бешамел са шунком?

    Одговорити Цонцхин-у
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво! Можете направити нормални бешамел на једној страни. Са друге стране, у традиционалном блендеру, самељите шунку са сиром и 20 г млека. Када је бешамел готов, додајте смешу из блендера и све добро интегришите, мешајући или чак користећи исти блендер.

      Одговор Асцену Јименезу