Учитавање ...
Време излети, организовати пикник у земљи, уживати у храну напоље искористивши лепо време. Време је за куицхес и салате !!
Ове слане тарте да нам се толико свиђа може се направити са различитим тестовима, било да су домаће или купљене. А најбоље од свега је што могу бити испуњени оним што желимо.
Да ли сте испробали неки од наших предлога? Не само да је класични рецепт Куицхе Лорраине, такође и други пунила много модерније и лакше.
Какав је ваш омиљени киш?
Кич од суримија и тиквица
Време је да се забавите једући напољу, зато вам препоручујемо уживање у овом куицхеу од суримија и тиквица. Оригинално и јефтино пуњење.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - куицхе Лорраине
Нисам добро разумео, да видимо….
Папир за печење иде испод калупа пре него што ставите тесто или на врх.
А то пуњење утегом махунаркама не разумем.
Хвала.
Здраво Антонио.
Пошто сте калуп већ намазали маслацем, испод лиснатог теста вам није потребан папир. Ставља се на врх да се махунарке рашире по целој основи или по изабраној тежини. Намена је да тесто буде глатко, односно да се не диже и остаје равномерно када се кува у рерни пре додавања смеше за пуњење.
Надам се да сам помогао.
Здраво, Мартха,
Пуно вам хвала што сте одговорили Антонију. Не бих боље !! 😉
Поздрав!
Здраво Антонио,
Као што вам је Марта објаснила, папир иде на врх теста да би могао да стави тег и спречи га да нарасте. Обично се стави или неколико леблебија или неке керамичке куглице које се касније уклоне. Морате бити опрезни јер и једни и други јако горе. Најбоље је ухватити папир за углове и пажљиво га подићи. Можете да наставите са процесом израде куицхе-а док се тег хлади и сакупља се други пут.
Ако имате још питања, ево нас !!
Поздрав,
Волим куицхес, али нисам пробао ову комбинацију, па је записујем.
Пољупци.
Здраво Росацр,
Такође јако волим куицхес, емпанаде, коке ... и морам признати да је ова комбинација веома успешна. Такође има врло једноставне састојке, којих готово увек имамо код куће.
Само кажи, у реду?
Поздрав!
Здраво, хвала вам пуно на рецепту. Једно питање, зар не би било важно направити је од прхког пецива и сачувати корак од леблебија? Ја лично више волим куицхес са прхким пецивом него са лиснатим, само то, ствар је укуса, ништа више. поздрав и понављам пуно хвала на рецепту, пробаћу јер изгледа јако добро-
Здраво Лланос:
за израду основе можете користити тесто које вам се највише свиђа или оно које је за вас најпрактичније. Ја лично волим да их печем празне или слепе, тако да је подлога довољно хрскава и тврда да задржи влажни фил.
Поздрав!
А нема ни сира ?? Чудно је бити куицхе, зар не?
Здраво Инма:
Обично куицхес имају сир, али у овом није потребно. У сваком случају, ако желите да га обогатите, можете га додати, али уверавам вас да је без њега веома богат.
Поздрав,
Здраво Маира, желео бих да направим овај куицхе, али да пржим лук и празилук и имам га 8 минута, зар 10 г уља није премало? Нећу да горим?
Здраво Марија,
Не брините, довољно је 10 г.
Поздрав,