Тонната сос

У Италији тонната сос много се користи. Типично јело је „вителло тоннато“ које није ништа друго до округла говедина са овим сосом који вам данас показујем.

Али желео сам да представим оно што можемо засебно да преведемо као „сос од туне“, јер се не користи само као додатак телетина, може се користити и за многа друга јела. Пример: ако скувамо нека јаја, отворимо их на пола, извадимо жуманца и помешамо их са делом овог соса, а затим поново напунимо беланца, имаћемо укусно јело. Са црудите поврћем је такође врло добро, чак и равномерно, намазати на пар кришки хлеб коју ћемо затим напунити зеленом салатом, парадајзом и, зашто не, куваном шунком.

Као што видите, одлично иде летња јела: салате, месо послужено хладно ... па је ово најбоље време да пробате.

Тонната сос

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Овај сос од тоннате послужиће уз месо, направити другачији тањир куваних јаја, обогатити салате, па чак и за тост ... ужитак!

• Асцен Јименез

• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 250
• Сервингс: 6

• Време кувања: 2M
• Укупно време: 2M

Ингредиентес

• 80 г туњевине у уљу добро оцеђено
• 10 капара
• 3 филета инћуна у уљу
• 1 кашичица винског сирћета
• 1 цело јаје
• 1 жуманце
• 20 г лимуновог сока
• со
• 300 г сунцокретовог уља

Препарацион

1. Ставите туну, капаре, инћуне и сирће у чашу. Уништили смо програмирање 10 секунди, брзина 7.

2. Додамо јаја, лимунов сок и со. Шољу стављамо онако како је обично стављамо када користимо лептир (са шупљим делом надоле) и са сечивима у покрету, у брзина 5, Уљем сипамо чашу. Оштрице ћемо покретати и том брзином у трајању од 1 минута.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Здраво нарезан хлеб

Извор - Ио е ил мио бимби