Топла салата од тиквица, фете и менте

Тамо врло једноставни рецепти која нас може извући из журбе попут ове топле салате од тиквица, фете и менте.

За оне од вас који нису пробали фета сир Рећи ћу вам да је то сир са пуно личности. Прави се од овчијег млека или од мешавине оваца и коза. Без сумње, његове најособније карактеристике су то што се суши у саламури, што му даје врло посебну и лако препознатљиву текстуру и укус. Такође се широко користи у традиционалним грчким рецептима као што је тиропите.

Данас ћемо је користити за ароматизацију једноставне топле салате од тиквица којом ћемо завршити прелив Мента. Најбоље од свега је његова једноставност и једноставност припреме. Дакле, ако сте почетник, подстичем вас да га припремите.

Топла салата од тиквица, фете и менте

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Топла салата од фета сира и менте је брз, једноставан и укусан рецепт захваљујући необичном укусу који јој даје Фета сир.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: салате
• Калорије: 200
• Сервингс: 2

• Време припреме: 5M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 1 средња тиквица
• 100 г фета сира
• 7 листа метвице
• 20 г маслиновог уља

Препарацион

1. Тиквице оперите, уклоните крајеве и исеците на кришке дебљине 1/2 центиметра. Ољуштите половину кришки и све их ставите у корпу.

2. Напуните чашу водом до прве ознаке, односно са 1/2 литре. Поставите корпу у њен положај и програм 10 минута, 100º, брзина 4.

3. Док перете, осушите и исецкајте листове нане. Помијешајте их са уљем и резервирајте.

4. Фета сир исећи на квадрате исте величине.

5. Уклоните корпу и освежите тиквице. Пустите да се оцеди неколико минута и ставите тиквице на велики плех или тањир. Проширите комаде сира и обуците се уљем од менте.

6. Послужите одмах пре него што се тиквице потпуно охладе.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Тиропита, грчки колач од сира