Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Торта од шљиве од кандираног воћа

СнацкКСНУМКС Минутос10 порције људи320 калорија
1/52/53/54/55/5 (12 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Ова торта од кандиране воћне шљиве савршено је решење за оне који Немамо времена да направимо росцон де Реиес али желимо да уживамо у свим укусима Божића.

Заборавите да проводите сате у кухињи гледајући да ли се тесто диже или не. Уз овај рецепт ћете добити Мекана и укусна торта за доручак на Дан три краља.

Иако можете и да га користите за ужину. Признаје било коју врсту пића, од доброг Ирска кафа класичном топла чоколада.

Најбоља ствар је што сте ставили кандирано воће за намакање претходне ноћи тако да су добро натопљени али ни то није обавезно. Такође изгледају добро након неколико сати или чак и ако их ставите док припремате рецепт.

Као што видите, за прављење колача од кандираног воћа од шљиве сам користио брашно без глутена. Конкретно, ради се о мешавини хлеба Процели која углавном садржи фино кукурузно брашно. Резултат је био врло мекан сунђер, врло богатог мириса и укуса, а најбоље од свега је што је пахуљаст.

Торта од шљиве од кандираног воћа

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусан и мекан сунђер колач са свим укусом Божића.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: мериенда
  • Калорије: 320
  • Сервингс: 10 порције
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 150 г кандираног воћа (поморанџа, крушке, вишње, шљиве ...)
  • 5 кашика (величине супе) рума или коњака
  • 190 г брашна без глутена
  • 1 равна кашика (величине десерта) прашка за пециво (види рецепт овде)
  • 150 г несланог путера на собној температури
  • 150 г белог шећера
  • 3 јаја на собној температури
  • 1 кашика ваниле (у облику десерта) (види рецепт овде)
  • Корица лимуна
  • Корица наранџе
  • Уље или путер за калуп.
  • Брашно за кандирано воће

Препарацион

  1. Кандирано воће смо исекли на мале, али не и ситне комаде. Ставимо их у посуду и додамо рум или ракију. Оставимо да се маринирају неколико сати, мада је боље да их оставимо преко ноћи.

  2. Загревамо рерну на 170º уз загревање горе-доле. Подмазујемо калуп и задржавамо га.

  3. Намочене кандиране плодове добро исцедимо, такође задржавајући течност.

  4. Ставили смо брашно и квасац у чашу. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 5 да се оба састојка измешају и добро проветравају. Извадимо и резервишемо у чинију.

  5. Ставимо шећер у чашу и уситнимо га током 30 секунди, брзина 10. На крају времена се повлачимо и резервишемо.

  6. Ставили смо лептир и маслац исечен на средње делове. Тукли смо током 2 минута, брзина 3. За то време зауставићемо машину неколико пута да спустимо путер.

  7. Затим програмирамо 1 минут, брзина 2 а шећер у праху додајемо кроз теглу. На крају времена, смеша ће бити мекана, пенаста и довољне запремине.

  8. Ми програмирамо 2 минута, брзина 2 а јаја додајемо једно по једно кроз уста. Важно је ударати неколико секунди како би се добро уклопио пре додавања следећег.

  9. Онда пребацимо распоред 2 минута, брзина 2 а мешавину брашна додајемо кроз млазницу тако да пада на киши. Тако ће бити укључен мало по мало.

  10. Затим додамо пасту од ваниле и ликер да натапају плодове. Мешамо током 10 секунди, брзина 2.

  11. Настављамо са уградњом кандираног воћа обложеног у мало брашна, корице лимуна и наранџе. Мешамо за током 15 секунди, брзина 2.

  12. Уклањамо лептира и одвајамо плодове који су закачени. Смешу сипамо у подмазани калуп који смо припремили.

  13. Тесто је помало лепљиво, па ћемо помоћу лопатице распоредити тесто у калуп и постарати се да плодови буду што распоређенији.

  14. Калуп ставимо у рерну и кувамо 1 сат или док штап не изађе чист када се пробуши.

  15. Не отварајте рерну пре првих 35 минута.

  16. Ако видимо да торта није готова, али је површина врло златна, калуп можемо прекрити папиром за печење или комадом алуминијума.

  17. Када је спреман, извадимо га из рерне и пустимо да се стврдне пре него што га извади из калупа. После тога, оставимо га да се потпуно охлади на решетки пре него што га пресечемо.

  18. У време послуживања у кућу можемо ставити више кандираног воћа за слаткиш.

Рачуни

Ако међу вашим гостима нема целијакије, брашно без глутена можете заменити пекарским брашном.

Више информација - Ирска кафа / Топла чоколада

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Целиац, Божић, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   сара дијо
    чини КСНУМКС година

    Урадићу то у наредних неколико дана ... само појашњење: претпостављам да квасац који наведете можемо да га заменимо истом количином Роиал квасца, не ?, или боље врећицом овог ??. Можете такође заменити пасту од ваниле за исту количину течне воде од ваниле или цветова поморанџе?

    Одговорите Сари
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Сара:

      Да за све! Да, да замените домаћи квасац за исту количину Роиала. Да, да замените пасту од ваниле течним екстрактом.

      Будите опрезни са водом наранџиног цвета. Постоје неке марке које приликом печења дају превише хемијског укуса ... Ја бих се држао ваниле.

      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар