Целер вицхисоисе

Тхе хладне креме они су заиста укусни. Сигурно већина вас већ зна вишијозу или хладну крему од празилука. На блогу имамо неколико верзија овог јела, од класични рецепт за вицхиссоисе другим савременијим верзијама као што су бакалар вицхиссоисе, Вицхиссоисе Оф Аппле. Сви они, укусни и укусни. И, најбоља ствар код овог јела је што се може припремити унапред, па једноставно морате отворити фрижидер и послужити га хладно са страницом која вам се највише допада (власац, першун, крутони, хрскава шунка ...).

Данас идемо са одличном верзијом вицхиссоисе, у овом случају ћемо ставити целер. Ово поврће је укусно, има необичан и врло свеж укус, који ће дати посебан печат нашој креми. Да ли смо пробали?

Целер вицхисоисе

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Другачија верзија класичног празилука, овог пута са целером, који ће нашој креми додати свеж и укусан додир. Савршен стартер.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: креме
• Калорије: 250
• Сервингс: 6

• Време припреме: 1H
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: 1Х 30М

Ингредиентес

• 100 г празилука (само белог дела) исеците на дебеле кришке
• 300 г стабљика беле целера исечене на комаде од око 2 цм
• 50 г уља
• 50 г путера
• 650 г поврћа или пилеће чорбе (можете додати и воду)
• 250 г кромпира у великим комадима
• 1 кашичица соли (будите опрезни, ако је чорба већ јако слана)
• Прстохват мушкатног орашчића
• прстохват белог бибера
• 200 г креме
• лишће целера за украшавање

Препарацион

1. У празну чашу ставимо празилук, целер, уље и путер, исецкамо 4 секунди, брзина 5. Даље, програмирамо 8 минута, температура 120º, брзина 1.

2. Додајте чорбу, кромпир, со и бибер и програмирајте 20 минута, 100º, брзина 1.

3. Додајте мушкатни орашчић и крему и блендајте 1 минута, прогресивна брзина 5-10. Улијемо у турен. Послужите хладно и украсите листићима целера.