Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Шпагети аглио, олио и пеперминт

ПастаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи350 калорија
1/52/53/54/55/5 (3 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Спагхетти_аглио_олио_пеперонцино

Ово име које звучи тако добро није ништа више од шпагети са белим луком, уљем и чилијем, класик италијанске кухиње. Једноставно, брзо, али заиста изврсно и укусно. Поред тога, користићемо и техника кувања тестенине у нашем термомику је врло једноставан и пазимо да буду ал денте.

Са три основна састојка направићемо укусан тањир шпагета, који препоручујем пре свега, у оним случајевима када једва имамо времена да припремимо храну или када се гости појаве готово без упозорења. Поред тога, они су састојци које увек имамо у својој кући као „дно наше гардеробе“.

Када се користи само 3 састојкаНајважније је да су ови квалитетни, посебно маслиново уље.

И на крају, савршен је за нетолеранција на лактозу и јаја (све док тестенина не користи јаја у својој припреми), као и за људе веган o вегетаријанац

Шпагети аглио, олио и пеперминт

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Шпагети са белим луком, уљем и чилијем. Идеално као друго јело и за оне прилике када немамо времена за кување. Брз и лак рецепт.

  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 350
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1.500 гр воде
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 500 гр тестенине
  • со на укус
  • 75 гр квалитетног екстра девичанског маслиновог уља
  • 8 каранфилића белог лука, танко исечени
  • 3 сушена чилија
  • 1 шоља лишћа першуна

Препарацион

  1. Ставимо лишће першуна у чашу и здробимо 5 секунди, брзина 6. Скинемо све што је на зидовима и спустимо се по лопатице. Понављамо операцију. Извадите и резервирајте на тањиру да бисте додали на крају рецепта.

  2. Сад ћемо скувати тестенину. Без прања чаше додајте воду са сољу и 1 кашичицу уља у чашу. Ми програмирамо 12 минута, 100º, брзина 1.

  3. Додајемо тестенину кроз уста пехара и програмирамо време назначено на паковању, 100º, брзина кашике.

  4. Оцедимо га помоћу корпе или цедила и ставимо у дубоку и велику посуду, где ћемо их помешати са ароматизованим уљем које ћемо следеће припремити.

  5. Без прања чаше додајте 75 г уља, исечени бели лук и чили. Ми програмирамо 2 минута, температура вароме, брзина 1, скретање улево. Видимо да ли је бели лук поруменио. Ако не, заказаћемо још 1 минут. На крају времена, оставите бели лук и чили још 1 минуту да се зауставе са термомиксом.

  6. Ово ароматизирано уље додамо у посуду у којој смо имали шпагете, посолимо и побиберимо по укусу, посипамо сецканим першуном и добро промешамо. Ако видимо да му недостаје уља, можемо додати још једну капљицу или однети лименку за уље на сто како би сваки гост могао сипати капљицу на свој тањир ако жели.

Еквиваленти ТМ21

Еквивалентности ТМ31 и ТМ21

Више информација - техника кувања тестенине


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Интернационална кухиња, Мање од 15 минута, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   пепи дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав,

    Када кувамо тестенину у термомиксу, не бисмо ли је морали окретати у другу страну да се не би здробили ???

    Хвала.

    Одговорити пепи
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Пепи, није потребно јер је брзина кашике прениска да бих их могао пресећи. Али наравно, можете скренути лево и тако сигурно никада неће пресећи. Хвала што сте нам писали! Загрљај.

      Одговор Ирене Арцас