Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Јагода Петит суиссе рецепт

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи110 калорија
1/52/53/54/55/5 (7 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

петит-суиссе-јагода-верзија-1-thermorecetas

Пре неки дан сам узео нећаке Цхоцолате Петит Суиссе коју нас је Ана научила.Једали су их тако добро да смо направили још једну серију да их замрзнемо и поједемо као полови. До сада је све текло без проблема док ме девојчица није замолила да им направим јагоде. Још увек сумњам да ли ме је питао за укус или ружичасту боју, чињеница је да нисам могао да одбијем да их припремим.

У свом истраживачком раду сам покушао неколико рецепата. Не више да видим који је ближи укусу и текстури купљених, већ да знам који се малишанима свидео.

До сада сам испробао три рецепта која ћу објављивати мало по мало. Било ко од њих је врло лако учинити и свака има своју нијансу.

У овој верзији, број 1, покушао сам да их направим уситњавањем природно воће. Резултат је густа, али врло хранљива посластица, у којој је тајна пуњење малих тегли са не више од 60 г, тако да се дете не загуши.

Стравберри Петит-суиссе -верзија 1-

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Јагода петит-суиссе је препуна витамина и минерала неопходних за раст. Најбоље од млека и воћа у десерту.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 110
  • Сервингс: 16
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 г чистих јагода
  • 130 г белог шећера
  • 200 г креме
  • 6 листова желатина
  • 200 г крем сира (Филаделфија)

Препарацион

  1. Испразните шећер током 30 секунди при брзини 10. Уклоните и резервисите.

  2. Без прања чаше, јагоде ставите чисте и без петељке. Уситнити за 1 минут брзином 10. Уклоните и прођите кроз кинески да бисте уклонили сва ситна семена.

  3. Вратите јагоде и шећер у чашу и мешајте 30 секунди при брзини 5. Уклоните и резервисите.

  4. Хидратизујте листове желатина у посуди са пуно хладне воде. Док стављате крему у чашу, загрејте је 3 минута, 90º, брзина 3.

  5. На крају додајте крему врло добро оцеђен желатин. Беат фор 30 секунди при брзини 4.

  6. Додајте сир и резервисану мешавину јагода и шећера. Беат фор 30 секунди при брзини 4.

  7. Распоредите препарат међу изабране лименке. Оставите да се увија у фрижидеру неколико сати.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Цхоцолате Петит Суиссе


Откријте друге рецепте: Десерти, Рецепти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мариа Т. дијо
    чини КСНУМКС година

    Колико траје свака тегла у фрижидеру? Да ли морате да стерилишете тегле пре него што ставите храну?
    хвала

    Одговорити Марији Т.
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Марија:
      Овај десерт је као моуссе, нема никакве везе са теглама са воћем. У фрижидеру ће издржати највише 5 дана. Није потребно стерилисати тегле, ако су врло чисте, довољно је.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Ана дијо
    чини КСНУМКС година

    кајмак какав треба да буде, шлаг или нерасклопљен?

    Одговори анни
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ана:
      У рецептима у којима се крема мора загрејати, увек се користи течна крема (без мућења).
      Надам се да ће вам овај трик помоћи у вашој кухињи.
      Пољупци!!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  3.   аина дијо
    чини КСНУМКС година

    Да ли бисте могли да замените крему за нешто мање масно?

    Одговори Аини
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Аина:
      Да бисте смањили калорије, направите их са лаганим сиром и кремом за кување која има мање масти од бичања.

      Пољупци!!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  4.   Цристина Санцхез дијо
    чини КСНУМКС година

    Колико тегли изађе? А шлаг или крема за кухање? Хвала вам пуно на свим рецептима, испали су укусни

    Одговор Цристини Санцхез
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Цристина:
      Изађу са 16 тегли попут оних на фотографији.
      Савет: када рецепт мора да загреје крему, увек се користи без мућења. У тим случајевима можете користити нормалну крему или крему за кување.
      Пољупци!!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  5.   Ммс дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво! Да ли се петит-суиссе може сипати у калупе за сладолед да се замрзне? Хвала вам

    Одговорите на Ммс
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Наравно !! Врло добра идеја !! 😉

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  6.   ана дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво. Да ли се прави са пола састојака?

    Одговорите Ани