Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Јагњеће полпете пуњене моцарелом

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (8 глас)
Учитавање ...

По Ана Валдес

јагњеће ћуфте пуњене моцарелом

Како су то укусне ћуфте, јагњеће су и пуњене моцарелом. Стварно. Хрскави су споља, сочни изнутра и са изненађењем, попут вртића, али са топљеним сиром. Деца их врло добро једу, а старија их воле. Они су изударани кукурузне пахуљице а у његовом центру носе куглу од моцарела, који се топи кад се пржи. Извандредни су.

Предлажем их као други курс летње креме или супе: минестроне са пестом, крем авокадо и нана, или парадајз са ментом

Јагњеће полпете пуњене моцарелом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Сочне и хрскаве, ове јагњеће полпете имају у себи изненађење: срце моцарела сира које се топи кад се пржи. И чудно тесто: кукурузне пахуљице.

јагњеће ћуфте пуњене моцарелом
  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 г јагњећег меса (нога без костију је добра опција).
  • 20 куглица моцареле од бивола: ако не можете да пронађете формат куглица, можете купити 200 г моцареле од бивола (свежа, бела) и исећи је на коцкице од око 1 цм са сваке стране.
  • 50 г младог лука
  • КСНУМКС егг
  • 1 кашика презле
  • 1 кашика тешке павлаке (идеално млеко или слично)
  • 4 листова босиљка
  • 1 кашичица лимунове коре
  • 40 г кукурузних пахуљица (незаслађене пахуљице)
  • ацеит
  • 1 кашика соли

Препарацион

  1. Мешајте кукурузне пахуљице током 8 секунди при брзини 5. Извадити из чаше и резервисати.

  2. У чашу ставите две кашике уља и млади лук. Сломити 5 секунди брзине 5 и пржити 9 минута, варома, брзина 1.

  3. Без вађења лука додати месо исечено на комаде 2/3 цм са сваке стране и без живаца и масноће (ово је важно за добро млевење), мрвице хлеба, јаје, лимунова кора, павлака и со. Уситните све 1 минут брзином 4.

  4. Извадите порције величине кашике за супу, здробите их на длану, направите рупу и у средину поставите куглу моцареле и формирајте полпету тако да је моцарела унутра.

  5. Обложите полпете у уситњене кукурузне пахуљице и пржите на врућем уљу.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Летња минестрона са ђеновским пестом, Парадајз вицхиссоисе са пеперминтом, Крема од авокада и менте


Откријте друге рецепте: Царнес, Рецепти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Маира Фернандез Јоглар дијо
    чини КСНУМКС година

    како богат !!

    Записујем јер већ знате да сам љубитељ ћуфти !!

    Бесос

    Одговор Маири Фернандез Јоглар
    1.    Ана Валдес дијо
      чини КСНУМКС година

       Видећеш како је сласно, Маира!
      Открила сам ваш неки дан са пилетином и јабуком ... Спектакуларно!
      Велики пољубац!

      Одговор Ани Валдес
  2.   Ирене Арцас дијо
    чини КСНУМКС година

    Овог викенда ћу их обавити, рећи ћу вам о томе !! Само имам моцарелу, али пошто немам јагњетину, направићу је са млевеном јунетином и свињетином. Мммм, изгледају тако укусно ... 

    Одговор Ирене Арцас
    1.    Ана Валдес дијо
      чини КСНУМКС година

      Врло су добри. Рећи ћете ми како су са месом. Велики пољубац!

      Одговор Ани Валдес