Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Зелени и љубичасти џем од шљива

ЏемовиКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи78 калорија
1/52/53/54/55/5 (46 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Џем од шљива

Али колико су богати шљиве. И како је дивно успети да их сачувате да бисте могли да уживате у њима током године.

За израду данашњег џема користићемо отприлике килограм воћа. Додаћемо шећер, али не превише. А то је да не треба више, јер су шљиве које сам користио већ довољно слатке.

Ми ћемо додати прскање сок од лимуна да обезбеди киселост која чува потребу.

Џем од зелених и црвених шљива

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Домаћи џем са мало шећера.

Џем од зелених и црвених шљива
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: јамс
  • Калорије: 78
  • Сервингс: 23
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 900 г зелених шљива
  • 150 г љубичастих шљива
  • 400г шећера
  • Сок од 1/2 лимуна

Препарацион

  1. Шљиве добро оперемо. Откоштавамо их. Тежина која се појављује у састојцима је већ очишћеног воћа, без коштице.

  2. Већ чисто воће стављамо у чашу. Додајте шећер и лимунов сок, користећи цедиљку (да семенке не би упале у чашу). Ставимо поклопац и ставимо корпу на њега (без шоље). Ми програмирамо 40 минута, 100º, брзина 2.

  3. Када истекне програмирано време, сипајте садржај у претходно стерилисане тегле, напуните их до врха. Одмах их затворимо поклопцем (помажући нам кухињском крпом да се не опечемо) и поставимо наопачке. Када се охлади, проверићемо да ли су добро усисали (поклопац мора да је убачен унутра). Друга опција је да тегле кувате у воденом купатилу, по традиционалној методи. На овом линку можете видети све назнаке да направите добру конзерву.

Рачуни

Ако не волите да џем има комадиће воћа, мораћете само да додате један корак у рецепт. Када истекне програмирано време, вадимо корпу, стављамо (и држимо) чашу и мељемо неколико секунди при брзини 7-8.

Више информација - Како пастеризовати и сачувати усисавањем


Откријте друге рецепте: Џемови и конзерве

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.